黄牙就是牙齿发黄，主要可以分为三种。第一种是斑釉牙即氟斑牙，是因为日常的饮用水中氟含量过高而导致的。当氟的含量超过百万分之一时，就会影响牙胚的钙化过程，使得牙齿表面变黄，出现点状或条状的凹陷性缺损。第二种是四环素牙，主要是因为在儿童时期经常服用四环素所造成的。而第三种则是吸烟，在烟草中的黄色物质会附着在牙齿表面，使得牙齿变黄。
但是许多牙齿变黄的患者大多都是因为生活中的习惯所导致的，主要有以下几个不良习惯导致了黄牙：
1．饮食结构：在日常的生活饮食中，食物的颜色总是很丰富的。而除了豆腐、鸡蛋等颜色浅的食物之外，其他绝大多数的食物都是五颜六色的，这些都是导致黄牙的一打重要原因。由于牙齿表面存在很多细菌，他们会在牙齿表面分泌出黏性物质，使在烟草、茶、咖啡、可乐等有颜色的食物被摄入时，色素残留在牙齿表面。这些色素吸附在这些黏性物质上，逐步将牙齿表面变黄变黑。而去过长时间为清除的话。这些物质还会侵蚀到牙齿内部，形成内部污渍，是整颗牙齿都变色。
2．个人的卫生习惯：有些人不太注重牙齿的清洁工作，没有早晚刷牙的习惯，使得牙齿表面堆积了一层食物残渣、软垢、牙石、烟渍、茶渍等污垢。这些污垢使得牙齿看起来是黄色的。而这个类型的黄牙是可以改善的，只要注意平时的口腔卫生，都是可以让牙齿白回来的。
除了以上几种黄牙可以治疗外，龄性黄牙可能是我们无法抵抗的。龄性黄牙是指随着年龄的增长，牙齿也在慢慢的衰老，因此表面的颜色会逐渐暗淡发黄。时间会在皮肤上留下纹路，也会令牙齿不再亮白如初。