维生素c对于维持我们身体的健康发育起到了非常重要的作用，但是在日常生活当中，由于受到一些因素的影响，容易出现维生素c缺乏这种情况，那么经常熬夜会导致缺乏维生素塞满，有这种可能，另外摄入不足、吸收有障碍、烹饪方式破坏等也可能会导致这种状况发生。
维生素c缺乏的原因主要有如下几个方面。
第一、经常熬夜
经常熬夜的人身体的抵抗力容易下降，此时维生素c缺乏状况就容易发生，进而容易出现感冒发烧，严重的还可能会出现牙龈出血，体重减轻等更为严重的症状表现。
第二、摄入不足
人如果平时有挑食、偏食这样的习惯，摄入的新鲜的蔬菜和水果过少的话，那么容易导致体内维生素c缺乏，对于母乳喂养的婴幼儿来讲，如果母体长期存在维生素c缺乏的话，那么孩子也容易出现维生素c不足。
第三、吸收有障碍
很多人存在胃肠道功能方面的问题，比如消化不良，或是有溃疡、炎症等时，会影响到维生素c的吸收和利用。
第四、烹饪方式导致维生素c破坏
维生素c是水溶性的，遇到水就会溶解，但是它具有不耐高温的特点，所以对于富含维生素c的青菜来讲，在烹饪尤其是炒的过程中，容易导致维生素c被破坏。对于此类蔬菜最好是生吃、凉拌等形式，减少高温对维生素c 的破坏，尽量让身体得到更充足的补充。
经常熬夜的人身体各方面容易出现问题，维生素c缺乏也是比较常见的，所以对于这类人群来讲，应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，另外还应该注意积极查明维生素c引发的具体原因，必要的时候要根据身体的状况，补充维生素c含片等。