现今人们的生活水平有所提高了，很多朋友免不了餐餐大鱼大肉，一些“富贵病”也开始成为广大朋友们的健康威胁，高血脂就是其中之一，不仅中老年人深受其害，更有一些青年人存在高血脂的困扰。那么，高血脂病人如何饮食呢?
4种可以降血脂的食物：
1.香菇：香菇的营养成分有很多，比如富含多种氨基酸和脂肪酸，并且还有大量利于降血脂的有益物质，对于高血脂疾病有着明显的改善作用。食用香菇的好处多多，常吃香菇还可以预防便秘，促进胃功能蠕动，香菇里所含的核酸还具有高效分解胆固醇的作用。
2.菜花：降血脂的食物怎少得了菜花，它的膳食纤维含量比较高，而且脂肪含量低，相当适合高血脂病人食用。另外，菜花还含有多种微量元素，在抵御癌症方面可以发挥超强的作用。值得注意的是，菜花中所含的维生素属于水溶性，烹饪时要注意防止营养成分流失，用手撕开为佳，同时还要避免长时间炖煮，建议采用旺火煸炒或蒸熟。
3.绿豆芽：绿豆在发芽的过程中所产生维生素C要比原含量高达7倍之多，对于促进胆固醇排泄非常有帮助，绿豆芽中所含的膳食纤维还有利于清除体内垃圾，对于患有高血脂的朋友来说是十分健康的食物。
4.黑米：被誉为“米中珍品”的黑米也是最佳降血脂的食物，不仅富含蛋白质、脂肪以及人体所需的氨基酸，还含有多种微量元素，长期食用黑米不仅能够补气益血，同时还要以提高人体免疫力，对健康非常有益。
本文罗列了几种可以辅助降血脂的食物，希望对患者朋友能够起到帮助。高血脂带来的危害不可小觑，为了自己的健康着想，平时的饮食当中最好多选择具有降血脂作用的食物，一些高脂、高糖、高热量食物最好撤离餐桌，以免摄取的份量过多，不利于健康的恢复。