家长平时要特别注意孩子的饮食结构,合理搭配保证营养,同时注意孩子的身体情况,如果孩子的饮食不合理,缺乏营养,很容易会发生贫血,贫血的孩子脸色发白、身体瘦弱,所以父母应该注意帮助孩子调理,积极改善贫血,首先要调整饮食,多给孩子吃补血的食物。下面这几种食物补血效果不错。
1.动物的肝和血:动物的肝、血是补血的好食材,因为铁含量很丰富,猪血、猪肝、鸡血、鸡肝、鸭血等都是很适合孩子食用的,它们含有的铁元素很容易被孩子吸收,家长可以用这些食材煮粥给孩子食用,也可以做成肝泥食用。
2.胡萝卜:萝卜也是很适合贫血孩子食用的,胡萝卜素、维生素C都是补血不可以缺少的营养物质,这两种物质胡萝卜都有,家长可以把胡萝卜用来煮粥给孩子喝,搭配猪肝一起食用补血效果更佳。
3.鸡蛋:鸡蛋不但含有蛋白质,蛋黄还含有很多其它营养物质,而且100克蛋黄含有7毫克铁,家长每天要给孩子吃鸡蛋,可以把蛋黄煮粥给孩子食用。
4.桂圆:桂圆也是可以补血的,它是龙眼的干制品,富含铁、钙等营养物质,不仅可以补血,还可以治疗健脑益智。所以也是很适合孩子食用的,家长可以用桂圆和排骨、鸡肉可以煮汤给孩子喝。
5.豆制品:每100克大豆含有11毫克铁,所以豆制品的补血效果也是很好的,早餐可以让孩子喝一杯豆浆,经常用豆腐和面筋烹饪美食给孩子食用,用黄豆和猪肝一起煮汤也是很有营养的,腐竹也是豆制品,可以经常让孩子食用。
除了上面这些食物,生活中还有很多食材都是可以补血的,如牛肉、羊肉、大枣、南瓜、木耳等等,家长要保证孩子的饮食结构多样化,各种食物都适量摄入,这样才可以防治贫血,严重贫血的儿童可以合理地服用铁补充剂。