我们都知道，人体离不开维生素。但是，维生素家族实在是一个很大的家族，我们和各个维生素家族之间的成员都有哪些联系呢？下面，小编为大家介绍一下维生素B1的重要性，以及在生活中如何预防维生素B1缺乏情况的出现。
人体内不能制造硫胺素，贮备量也有限，人的肠道细菌虽能合成硫胺素，但数量很少而且主要为焦磷酸酯型，肠道不易吸收。故必须每日从食物中摄入维生素B1。
预防脚气病重要措施之一为加强粮食加工的卫生监督和指导，防止谷物辗磨中硫胺素的过程耗损。另外应加强营养卫生的宣教，尤于产米地区及以米为主食者，强调仪器品种多样化及平衡性膳食的重要意义。
天然食品中硫胺素含量每100克中以猪肉最高0.5～1.2MG(其它肉类为0.1～0.2MG)，猪肝0.4MG，黄豆0.8MG，糙籼0.34MG，止白粳0.13MG。蔬菜、果品、蛋类每100克中含硫胺素不大于0.1MG。故肉类、豆制品皆为硫胺素很好的来源。对孕妇、乳母、青少年、体力劳动者宜增添这类食品。脚气病流行地区可分发预防剂量的维生素B1日常服用。
维生素B1的每日需要量为婴儿0.5MG，儿童1～1.5MG，孕妇和乳母2～3MG。
肾上腺皮质激素和促肾上腺皮质激素能对抗硫胺素的生理作用，阻碍丙酮酸的氧化。过多量的叶酸或烟酸都会阻碍硫胺素在肝内的加磷作用。利尿剂可使硫胺素的排泄增加。上述情况应予注意以避免医源性脚气病的发生或加重。
维生素B1缺乏的情况我们应该如何预防？以上就是小编为大家整理的一些预防维生素B1缺乏的内容了，相信大家看完上面的文章之后对于预防维生素B1的缺乏都有一定了解了。希望大家在以后的生活中能够参考上面的方法，很好地解决这个问题。