豆浆是一种很传统的中国饮品，有着悠久的饮用历史。豆浆最早是西汉的淮南王制作而成的，制作过程很简单。首先将大豆用水泡涨，然后磨碎、过滤，再煮沸。豆浆的营养非常丰富，容易被人体消化和吸收。豆浆和牛奶是不一样的，豆浆具有民族特色，主要要华人地区流行。豆浆老少皆宜。有强身健体的作用，可以防治糖尿病。那么，豆浆上火吗?下面我们来具体了解豆浆的营养知识。
豆浆不会导致上火。豆浆性寒，是不会导致上火的，但是并不是每种体质的人都适合喝豆浆。胃寒的人喝豆浆容易出现反胃、嗳气、发闷等症状。脾虚、腹泻、腹胀的人都不太适合喝豆浆。豆浆不可以送服药物，药物会破坏豆浆的营养，尤其是抗生素药物。豆浆不要一下子喝太多，容易导致蛋白质消化不良的问题，出息腹胀、腹泻等病症。
豆浆的营养价值。豆浆是一种老少皆宜的食品，有“植物奶”的美称。豆浆含有大量的植物蛋白、维生素B和烟酸、铁质、钙质等。豆浆的钙质含量高，适合各类人群，包括儿童、青少年、老人等。豆浆一天四季都可以饮用，有滋阴润燥、调和阴阳、消热防暑等作用。豆浆还可以和红枣、枸杞、绿豆等食材一切食用，口味更佳。豆浆尤其适合女性，有养颜美容的作用，抗衰老，保湿皮肤。
本文回答了豆浆上火吗这个问题，介绍了豆浆的营养价值。豆浆是寒性食物，不会导致上火。豆浆是一种很常见的饮品，老少皆宜，可以加入糖调味。关于豆浆有很多错误的说法，比如豆浆不可以加鸡蛋。其实豆浆可以加鸡蛋，而且味道会更好，但是要煮透了再喝。