锌缺乏的实验室检查，是通过人体的头发中含有锌的多少，也可以通过血清锌测定，每天口服0.5～1.5mg/kg(按元素锌计)，可用葡萄糖酸锌、硫酸锌或醋酸锌。按推荐的每日锌元素供给量进行加倍给予。每日最大量为20mg，治疗3个月，轻症可减短疗程。对继发性锌缺乏，根据吸收不良及丢失过多的严重程度决定锌用量。开始可用每日1mg/kg。继续丢失过多锌的婴幼儿，每日可增至2mg/kg。
该怎么去治疗锌缺乏
发锌测定：不同部位的头发和不同的洗涤方法均可影响测定结果轻度缺锌时发锌浓度降低严重时头发生长减慢发锌值反而增高故发锌不能反映近期体内的锌营养状况。
锌缺乏的诊断
根据缺锌的病史和临床表现血清锌<μmol/L;PICR>%;锌剂治疗有显效等即可诊断，锌缺乏的治疗，针对病因治疗原发病，饮食治疗：鼓励多进食富含锌的动物性食物如肝鱼瘦肉禽蛋牡蛎等初乳含锌丰富。补充锌剂。
对于锌缺乏的预防，锌的每日供给量要足够，提倡母乳喂养，平时应提倡平衡膳食，戒绝挑食，偏食，吃零食的习惯，对可能发生缺锌的情况，如早产儿人工喂养者营养不良，儿长期腹泻大面积烧伤等，均应适当补锌。尽量避免长期吃精制食品，饮食注意粗细搭配多吃含锌丰富的食物如：牡蛎、鱿鱼、奶蛋类、红色肉类、动物肝脏等。 已经缺锌人群必须选择服用补锌制剂;目前市面上最好的补锌剂就是无刺激吸收高的生物锌，生物利用度高达70%以上，伊分子牌锌硒宝片辅以其他配方更使吸收率提高到了95%以上，妇幼及锌元素缺乏的人群建议服用。