心脏病患者冬季饮食保健

发布时间:2013-06-05 21:19:57
汪磊副主任医师 聊城市人民医院

冬季是心血管病的高发季节,因为天气寒冷,血管收缩,造成心脏负荷加重,所以心脏病患者要引起注意,除了保暖以外,还要注意合理的饮食,下面就让小编给大家说一下。

1. 饮食宜清淡,低盐。

对合并高血压者尤为重要,食盐的摄入量每天控制在5克以下。可随季节活动量适当增减。例如:夏季出汗较多,户外活动多,可适当增加盐的摄入量。冬季时,出汗少,活动量相应减少,应控制盐的摄入。

2. 要多吃保护性食品。

如洋葱,大蒜,紫花,苜蓿,木耳,海带,香菇,紫菜等。研究人员发现大蒜和洋葱含有精油,这是防治动脉粥样硬化的有效成份。精油是一种含硫化合物的混合物,主要是烯丙基二硫化物和二烯丙二硫化物。如果按每公斤体重1克的标准吃生大蒜,或者每公斤体重2克的标准吃生洋葱,就可以起到预防冠心病的作用。适量饮茶可防治冠心病。茶叶具有抗凝血和促进纤维蛋白溶解的作用。茶叶中的茶多酚,可改善微血管壁的渗透性,能有效的增强心肌和血管壁的弹性和抵抗力,减轻动脉粥样硬化的程度。茶叶中的咖啡因和茶碱,可直接兴奋心脏,扩张冠状动脉,增强心肌功能。

3. 供给充足的维生素。

膳食中应注意多吃含镁,铬,锌,钙,硒元素的食品。含镁丰富的食品有小米,玉米,豆类及豆制品,枸杞,桂圆等。镁可以影响血脂代谢和血栓形成,促进纤维蛋白溶解,抑制凝血或对血小板起稳定作用,防止血小板凝聚。含铬丰富的食品,如酵母,牛肉,肝,全谷类,干酪,红糖等。铬能够增加胆固醇的分解和排泄。动物实验证明,微量铬可以预防动脉粥样硬化的形成,降低胆固醇。含锌较多的食品有肉,牡蛎,蛋,奶。科学家认为锌铜比值可影响血清胆固醇的含量。含钙丰富的食品有奶类,豆制品,海产品如虾皮等,近年的研究表明,膳食中的钙含量增加,可预防高血压及高脂膳食引起的高胆固醇血症。

4. 忌烟酒和高脂肪。

冠心病患者应当戒烟,减少饮酒量,当合并高脂血症时,应避免饮酒。并应忌用或少用全脂乳,奶油,蛋黄,肥猪肉,肥羊肉,肥牛肉,肝,内脏,黄油,猪油,牛油,羊油,椰子油。

上述内容的介绍,你了解了吗? 以上这些注意事项,我们一定要记在心里,这样才能避免疾病给我们带来的严重伤害,如果自己的身体有什么不适的话,就一定要及时就医,不要错过了最佳的治疗时机。

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