心脏瓣膜手术饮食有哪些注意事项

发布时间:2020-10-19 16:41:42
柳瑞副主任医师 聊城市人民医院

心脏瓣膜手术之后的休养时间比较长,为了避免影响术后效果,患者除了要休息好之外,还要注意饮食上的调理,一方面要加强营养促进身体的恢复,另一方面也要注意忌口,不能一味按自己的喜好随心所欲选择食物。下面来看看,心脏瓣膜手术后的饮食有哪些注意事项。

1.忌高盐的食物:手术后患者的饮食要尽量清淡,严格控制盐的摄入,特别是腌制的食物更加不要吃,比如腊肠、咸肉、腊肉、咸菜、榨菜、泡菜、午餐肉、咸鱼等。否则很容易引起水钠潴留影响血压,给动脉和心脏带来很大压力。

2.忌刺激性的食物和饮品:咖啡、浓茶、可乐、酒等饮品会导致神经兴奋性、心率异常;而辛辣的食物不但热燥上火,还有很大刺激性,吃多了会导致心跳加快,加重心脏的负担,所以患者要避免。烹饪食物的时候不要加入辣椒、花椒、大葱、大蒜、五香粉等调味。

3.忌高脂肪高胆固醇的食物:患者要低脂、低胆固醇饮食,避免肥肉、油煎油炸食物、动物内脏等高脂肪、高胆固醇的食物。因为这些食物不利于心血管的健康,会导致血液粘稠,从而影响了心脏的血液循环。

4.适当补充高钾食物:缺钾会引起严重心律失常、呼吸麻痹,瓣膜术后患者的饮食要适当增加钾的摄入,含钾量较高的食物有香蕉、枣子、桔子、木瓜等。

5.避免影响抗凝药物效果的食物:瓣膜术后患者要服用抗凝药物,饮食不但也会影响疗效,比如菠菜、卷心菜、西芹、芥蓝、豌豆、南瓜等富含维生素K的食物,就会影响抗凝药物的效果,患者最好避免食用。

6.适当进食高纤维食物:患者平时要适当多吃蔬菜水果、粗粮杂粮等富含膳食纤维的食物,这样可以防止发生便秘,因为排便过于用力也会加重心脏的负担。

心脏瓣膜术后患者应该保持清淡的饮食发生,吃一些低脂、低胆固醇、低盐的食物,避免摄入过多的动物脂肪和盐分。同时也要注意维生素、纤维素和优质蛋白的摄入,多吃新鲜的蔬菜水果和豆制品,而且要尽量通过少吃多餐的方式进食,避免暴饮暴食,这样才可以促进心脏的健康。

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