血脂异常就是血液当中脂肪有异常所引发的一种病症，通常情况下很多人都存在血脂偏高，血液粘稠度比较高这种状况，进而容易患上高血压、冠心病等心脑血管系统的疾病。在很多人看来，血脂异常之所以会出现，和吃过多的肉类有非常密切的关系，但大家也会发现，不吃肉的人也可能会有血脂异常，这究竟是怎么回事呢？
在很多人看来，血脂异常和经常吃肉有一定的关系，事实上并不是一定会如此，只能说爱吃肉的人可能会出现血脂异常的几率会更高一些。血脂异常之所以会出现，从根本上来说是自身代谢紊乱，也就是代谢胆固醇出现紊乱所导致的一种疾病，如果经常吃肉，但胆固醇的含量比较低，也可能不会出现血脂异常。
血脂异常出现除了和进食肉类有一定关系之外，还和如下几个原因有密切关系。
第一、长期饮水不足
如果人每天饮水量不足，可能会导致血液当中水分的含量下降，血液容易变得粘稠，让垃圾和其它的营养不能及时的代谢，时间久了容易导致血脂异常。
第二、植物油吃得太多
很多人在日常炒菜的时候会放比较多的植物油，认为这样会更安全，其实过多的油脂没有办法代谢，也会漂浮在血管当中，渐渐地血液粘稠度也会增加。
第三、摄入的食盐太多
有的人口味比较重，平时喜欢吃比较咸的食物，这种做法容易导致血液凝固，再加上水分摄入不足的情况下，血液变得非常粘稠，所以容易出现血脂偏高这种状况。
第四、碳水化合物摄入太多
如果长时间摄入碳水化合物比较高的食物，比如白面、白米等，那么消化系统会进入休息的状态，多余的糖分通过转化为脂肪储存在体内，时间久了也容易导致血脂异常。
血脂异常的出现，和人们一些日常不良的生活习惯等有非常密切的关系，经常吃肉的人不一定会血脂异常，但不吃肉的人也不一定不会血脂异常，所以对于这些常见的诱因，大家还应该提高认识和了解。日常生活要养成良好的生活习惯，注意做到营养均衡，全面进行适当的运动等。