牙髓炎主要指的就是患者的牙髓组织由于各种原因而引起的病变，此病一旦发生在急性发作期的时候患者就会有疼痛和水肿的症状出现，这也往往让患者朋友感觉到痛苦不已，所以患者在患有了此病之后一定要及时的进行治疗，并且在治疗的同时还应该注意日常的护理，只有这样患者的疾病才可以尽早的痊愈。那么慢性牙髓炎急性发作期的饮食要注意什么好呢?
1.慢性牙髓炎患者在急性发作期的时候就应该避免食用一些辛辣刺激性的食物，如辣椒、洋葱、韭菜以及大蒜等食物，这些食物都具有生热性，如果患者多吃的话就很容易会对牙髓造成刺激，从而也就会导致患者疼痛的症状更加明显了，所以在平时的时候就应该禁食。
2.慢性牙髓炎患者在急性发作期的时候还应该禁食一些粗糙和坚硬的食物，如芹菜、芥菜、大头菜以及核桃等食物都是应该避免的，因为这类粗糙和坚硬的食物是很容易会损害到患者牙齿的，一旦患者的牙齿遭到损害，也就会导致此病的症状越发严重，所以应该禁食。
3.慢性牙髓炎患者在急性发作期的时候还应该避免食用生冷和寒凉的食物，因为这类食物对患者炎症的消除是非常不利的，是会直接影响患者治疗后的效果的，所以患者朋友就应该避免。
4.慢性牙髓炎患者在急性发作期的时候还应该禁止喝酒和兴奋性的饮料，因为酒类和饮料都是有一定刺激作用的，一旦对牙髓造成刺激就会直接导致疼痛加剧，因此就应该避免。
上述这些食物就是慢性牙髓炎在急性发作期的时候所需要注意的饮食，患者朋友对这些食物有了一定了解之后，在日常的时候就应该避免，只有注意日常的饮食，这样患者在治疗之后才会有好的疗效，而此病也就可以尽快的消失了。