婴儿肉毒中毒综合征应该如何预防？

婴儿应尽量少食蜂蜜类食品，蜂蜜本身并无肉毒梭菌，是在采集、加工、包装过程中污染了肉毒梭菌。如蜂蜜在食用前已高压灭菌30min以上，则食用是安全的。