不少家长发现自家的孩子长得瘦瘦的，矮矮的。和同龄的孩子比起来身材上差很多，看着心里面很不是滋味，其实，可以通过日常的饮食让孩子长高长胖，效果是比较理想的。那么，小孩吃什么能长胖长高呢？不妨尝试下面这三种食物。
1.田螺肉韭菜
原料：田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精盐、白糖、植物油各适量，葱丝少许。
做法：将田螺肉，去杂洗净;韭菜，择洗干净，切成段。锅中放油，烧至6成热，下葱丝煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟并入味，放入韭菜段，继续煸炒至韭菜入味而不烂时，即可出锅装盘，食用。
2.甜椒炒鳝丝
原料：鳝鱼丝150克，甜椒75克，料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。
做法：甜椒，洗净，去蒂、籽，切丝。炒锅加花生油，烧热，下鳝鱼丝煸炒，待水分干，烹入料酒，加精盐、葱花，继续煸炒至入味，再加入甜椒丝，煸炒透。加水、味精、白糖少许，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅佐餐食用。
3.牛奶虾泥
原料：大虾150克，鲜牛奶100克，鸡蛋清1个，料酒、精盐、味精、水淀粉、植物油各少许。
做法：将大虾去皮，抽去虾线，清洗干净，控去水分，剁成泥放入小碗内，加入蛋清、精盐、干淀粉混合均匀。鲜牛奶、水淀粉、精盐、味精，混合在一起，调成牛奶液，待用。炒锅上火，倒入适量的植物油，油烧至3成热。将调好的牛奶液倒入锅内，用手勺轻轻搅动，奶汁结成片状浮起时，把虾泥倒入锅内，用大火翻炒片刻，即可出锅，食用。
小孩吃什么能长胖长高呢？其实，通过日常饮食就可以达到这个目的。上面为大家介绍了三款常见的美食，分别是田螺肉韭菜、甜椒炒鳝丝和牛奶虾泥，都是既美味又富有营养的，想要让孩子长高长胖的家长不妨选择上述食物给孩子食用。