大家都知道虾皮，本身性质比较坚硬，牙齿很难将虾皮嚼烂，进入胃肠道以后，在胃里受到胃酸作用，胃酸只能溶解出一小部分，大部分钙只能随粪便排泄出来，吸收效果一点不好。而想吃虾皮补点钙，切碎磨细制成虾皮粉食用效果会好很多。对于宝宝也是很好的辅食选择，将磨好的虾皮粉放在粥或鸡蛋羹里，既美味又补钙。下面跟我一起来吧？
鸡内金蒸蛋 材料：鸡内金1小勺、鸡蛋150g、虾皮粉适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、香油适量。 做法： 1、首先教一下大家做鸡内金粉末，晾干的鸡内金若干。 2、用研磨机研磨成粉。 3、再过筛，每次取用一小勺即可，用瓶子装起来贮存。 4、现在做菜了，碗中打入鸡蛋三枚。 5、加入一小勺鸡内金粉末。 6、一小勺虾皮粉。 7、适量盐。 8、再加入约是鸡蛋1.5倍量的凉开水。 9、打散均匀，打出来的泡沫用勺子捞起，弃之。 10、盖上保鲜膜或者盖上一个碟子，防止蒸的时候入水蒸气，上锅蒸约10分钟至熟。 11、撒上葱花点缀，滴上一点酱油和香油，味道更棒啊。 小贴士：这道菜适合8个月以上的宝宝食用。
卷心菜虾皮粉炒蛋 材料：卷心菜1块、鸡蛋2个、虾皮粉20g、油适量、盐适量、糖少许、胡萝卜丝少许。 做法： 1、卷菜洗净，对半切开。 2、鸡蛋打散。 3、虾皮粉(低盐淡干虾皮冲洗、烘干后料理机打碎成粉)。 4、适量卷心菜切碎。 5、热锅倒入底油，葱爆锅，胡萝卜丝儿卷心菜如果翻炒。 6、翻炒至稍变色撒入虾皮粉、适量糖、盐调味。 7、淋入鸡蛋，炒熟即可。 小贴士：这道菜需要一定的咀嚼能力，适合两岁及以上的宝宝食用。
虾皮粉绿豆小米粥 材料：大米100g、绿豆50克、虾皮一汤匙、小米15克。 做法： 1、大米和小米洗净。 2、绿豆洗净。 3、准备虾皮。 4、把虾皮倒进料理机磨粉待用。 5、锅中倒入2大碗清水把绿豆大米小米全部加入。 6、大火煮开后撇清浮沫。 7、盖上转中小火。 8、一直煮到绿豆微开花转大火。 9、加入虾皮粉拌匀后熄火。 小贴士：此粥适合一岁半及以上的宝宝食用。