香菜是日常生活中人们最熟悉不过的提味蔬菜，由于乙肝大三阳患者饮食要注意保肝护肝，在选择蔬菜时，应有所注意。那么，乙肝大三阳能吃香菜吗?
乙肝大三阳能吃香菜吗?河北中医肝病医院专家介绍，香菜性温味辛，含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、挥发油等营养成分，具有健胃消食、利尿通便、祛风解毒、降血糖、促进血液循环的作用。所以乙肝大三阳患者是可以吃香菜的。但由于香菜属于香辛料，香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚症状，所以对于本身易伴有疲乏、无力的乙肝大三阳患者是不宜多吃的。乙肝患者除了可以吃香菜，还可以吃以下这些蔬菜：
1.木耳：性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
2.大蒜：性辛、温，味辣。含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。肝病病人宜熟用。
3.蘑菇：性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用。
4.空心菜：性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
5.海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。其提取物有抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡的作用。
最后专家提醒，饮食生活上的调理对于乙肝的治疗能够起到很好的辅助作用，但最关键的还是要积极采取有效的治疗，定期到医院复查，才能使病情尽快恢复。