幽门螺杆菌生存于口腔、胃及十二指肠内,胃溃疡、胃炎患者中,90%都感染了该菌。世界卫生组织将其列为一类致癌物。有媒体报道,我国80%的人携带或曾感染该菌。大多数阳性者若无症状可暂时不治,但采取一些积极措施防治其在体内寄生很有必要。那么幽门螺旋杆菌阳性吃什么食物?
1. 卷心菜有抗生素作用,可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌。每天喝14个卷心菜榨的汁,3周后可减轻由胃溃疡喝十二指肠溃疡造成的腹痛,并有助于两种溃 疡的愈合。卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质,可刺激胃肠细胞分泌粘液以形成屏障,从而与胃酸隔离,保护胃不受伤害。卷心菜越新鲜抗溃疡的效果越好。紫色卷心菜含有花青素,花青素清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
2. 大蒜/洋葱可抑制幽门螺杆菌繁殖。新鲜打算比较辛辣,杀菌能力较强。坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜,抑菌效果明显。食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜/洋葱能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
3. 蜂蜜实验浓度为20%时可抑制所有幽门螺杆菌;浓度为10%时可使一半幽门螺杆菌受到抑制。蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌,所以应在餐后喝蜂 蜜,以延长其在胃黏膜上停留的时间。可将蜂蜜30毫升放在碗里,用筷子搅拌至起泡沫,加入120毫升温开水搅匀后,缓缓喝下。
4. 丁香是具有较强的抗幽门螺杆菌作用的常见中草药,每天用丁香6克泡水喝,连服两周。
5. 凉开水泡茶喝茶叶中含有大量的茶多酚,具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用,但茶中同时含咖啡因,会促进胃酸分泌增多,对胃肠道溃疡不利。用凉开水泡茶可减少咖啡因溶出,不会刺激胃酸分泌。茶叶5克用凉开水浸泡半小时后饮用。
6. 西兰花新鲜西兰花中含有大量的莱菔硫烷,有助于抗击幽门螺杆菌。研究发现,每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。将西兰花200克切成小块,用沸水快速烫一下,凉拌食用。另外,西兰花也可榨汁生吃。
7. 空腹吃几粒花生米/黄豆,其脂肪进入小肠内,可刺激肠壁产生肠抑胃素,这种激素可通过血液循环抵达胃部,能明显抑制胃的活动,减少胃酸分泌,对溃疡病的康复也有一定作用。
8. 经常食用猴头菇能增强胃黏膜屏障功能,对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。这样便可抑制幽门螺杆菌的渗透。
9. 把人参当作香料使用。韩国科学家的研究表明,韩国红参提取物能抑制幽门螺杆菌的mRNA和蛋白质水平。每天将少许人参用作香料就可以了!在这个研究中,人参也帮助抑制受感染胃黏膜里炎症介质的诱导作用,减轻幽门螺杆菌引发的发炎症状。
10. 酸奶里加入香蕉。幽门螺杆菌破坏胃部黏液层,但研究员发现香蕉能修复黏液层,形成抵抗感染的保护屏障。香蕉也增加黏液分泌量,减少多余胃酸分泌。每天一根香蕉,幽门螺杆菌远离你!益生菌是对结肠有益的细菌,比如嗜酸乳杆菌。它们帮助抑制胃里的幽门螺杆菌生长。
11. 花青素是非常强效的抑菌剂,它的主要作用是防止细菌黏附在胃壁,抑制幽门螺杆菌生长。含花青素的食物:黑枸杞、蔓越莓、蓝莓、葡萄籽、紫甘蓝、茄子、紫薯、樱桃、桑葚、黑(红)米,这些食物的颜色为深红色、艳红色、蓝紫色、玫瑰花、紫色、淡紫色,并且颜色越深含量越高。
12. 日本研究员发现锌与肌肽结合使用,最重要的作用是消灭幽门螺杆菌。不但能防止溃疡形成,也能让胃溃疡愈合。牡蛎、牛肉、羊肉和菠菜均富含锌。
13. 摄取黄连素。白毛茛、俄勒冈葡萄和伏牛花等草药均含有黄连素。黄连素以抗菌作用闻名。每天摄取300毫克黄连素补充剂2到3次,将大大减少幽门螺杆菌数量。
14. 将百里香放入水中煮沸,泡成茶饮用。你也可以将大量百里香添加到食物中。能有效抵抗幽门螺杆菌和大肠杆菌。大肠杆菌也是寄生于肠道的细菌。
15. 姜茶/甘菊茶:姜能消灭有害细菌,减轻发炎症状,暖胃和胃。你可以自己用干姜红糖泡茶,应将新鲜生姜去皮。每天飲用多杯(約5杯)洋甘菊茶,使得人體對抗感冒等病毒感染的免疫力提高。
16. 选择甘草作为零食。几千年来,甘草一直被传统中医用作补药。每天把甘草根洗干净,然后就这样咀嚼。干甘草片也能当糖果吃。 德国微生物学和病毒学研究所近期的一项研究发现,甘草提取物能抑制幽门螺杆菌,以及对阿莫西林和克拉霉素产生耐药性的细菌类型。
17. 乳香胶。它由乳香黄连木的树脂制成。乳香胶具有杀菌活性,包括影响细胞膜通透性,阻断Hp与胃上皮细胞的粘附等。
18. 姜黄素。姜黄是黄色的,是因为它含有姜黄素。后者主要具有抗氧化和抗菌作用。在食物中添加少许姜黄粉,不但能使它颜色鲜艳,还很健康。 美国进行的研究显示,姜黄素不但有很强的抗癌成分,还有抑制幽门螺杆菌的酶。
19. 诃子提取物。在古印度医学阿育吠陀中,它通常被称为“诃梨勒”。它的主要成分为诃子鞣酸、诃子林鞣酸和柯里拉京(鞣料云实素)。诃子属植物具有很强的抗菌及抗真菌作用,所以被广泛运用于多种制剂。 伊朗德黑兰大学的一项研究发现,这些提取物对幽门螺杆菌有非常强的抗菌作用,可以直接吃新鲜水果,或将诃子粉、蜂蜜和粗糖一起做成甜点。