造成营养不良的原因，主要是因为长期在饮食上存在有不合理的搭配，而且一些不良的饮食习惯，如偏食挑食等，也会造成身体某些营养素的缺乏，从而造成了营养不良。那么，营养不良喝青汁有用吗?营养不良在饮食上有哪些忌口?下面将详细说明。
首先，营养不良喝青汁没有用。青汁是目前较为受到追捧的饮品，它是一种纯天然的食品，其中含有较多的植物成分，不过难免会有一些添加剂，如果试图想通过喝青汁来补充营养，可能只会造成营养不良。青汁由绿叶蔬菜制作而成，但如果蔬菜含有超标农药，这样也会导致青汁中有重金属超标的情况，这样对身体也是有害的。所以，虽说喝青汁有一定的好处，但如果大量饮用，有可能会出现呕吐和腹泻等症状，所以适当饮用即可。
其次，营养不良主要是因为一些不良的饮食习惯而造成的，如经常偏食挑食，蛋白质和热量摄入不足，常吃难消化的食物等，都是造成营养不良的原因。所以，在饮食上要忌食辛辣的食物，如辣椒、花椒、胡椒等，还要忌食难消化的食物，如豆类、花生、玉米等坚硬的食物。还有一些煎炸、熏烤和肥腻的食物也要避免，如烧烤、烤鱼、烧鸭等，一些过甜的食物，如巧克力、冰淇淋等也尽量要少吃。另外，还要少用一些香气浓郁的调味料，如芝麻油、香葱、生姜等，以免引起食滞不化、脾胃虚弱等情况。
综上所述，我们了解了营养不良喝青汁没有用，营养不良在饮食上应该要注意忌口。为了预防营养不良的发生，必须要及时地调整饮食结构，避免挑食和偏食，并要注意营养的均衡。日常饮食要注意合理搭配，食物可多样，粗细搭配要合理，可以多吃蔬菜水果，也可适当增加奶类、豆制品等，减少使用烹调油，最好清淡少盐，这样才是饮食的健康。