维生素c对人体健康的确是有好处的，多吃一些维生素c能够提高机体免疫能力，让人少感冒，不少经常感冒的人在服用维生素c之后，发现自己的体质得到了不少的改善。现在我们要了解的是维生素c受潮还能吃吗，这个问题很关键。
大家必须要清楚的知道，任何维生素c在保存时都应该储存在避光干燥的环境当中，因为维生素在光和热以及潮湿的环境下容易氧化变质，吃的话不仅无效还会伤害身体健康。所以，受潮的维生素是不能吃的。而药物的保存方法很重要，药物在一定的温度以及湿度下就会受到影响，影响药物的品质，尤其是这类营养药要求会更高一些，我们在吃维生素c的时候，就应该对说明书进行了解。因为，说明书上都有详细的记载，只要大家多加注意，维生素c不会发生的现象。
由于维生素c暴露在空气或者是潮湿的地方，药片会变黄影响药物的药效，甚至会分解出有毒的物质。所以，最好是不要吃了，在生活中维生素c的费用不是特别的贵。所以，千万不要因为觉得可惜而去吃，这样反而会给身体造成更大的伤害，只要之后多加注意，药品氧化它的性质没有改变就不会有问题发生。当然，具体的情况可以详细了解一下，建议大家关于药品的储存方式要多了解一下。现在不少的家里都会备着一些药物，而这些药物应该如何存放是很重要的。
维生素c的情况大家也都清楚地知道了，虽然维生素c在日常生活中是一种正常的保健品，但吃的时候也要注重方式方法，不要服用过量，即使维生素c对身体健康有好处，吃得过多也不好。对于这些保健品我们要清楚的知道什么时间什么情况下吃。