脂肪肝的食疗必须要引起重视，这是治疗脂肪肝的非常有效方式，如果能够早期就通过合理的饮食，完全可以起到预防脂肪肝的目的。要明白脂肪肝的食疗原则，如果可以增粗粮减甜食，其实是可以帮助患者驱走脂肪肝的。具体脂肪肝患者要如何进行食疗，下面会针对脂肪肝的食疗工作来进行讲解。
脂肪肝的食疗措施中，建议患者可以选择一些药食兼用食品，特别是可以多吃一些山楂、制何首乌或者是雪莲果等，这类食物对患者的身体帮助嗯好的那，所以可以长期服用，另外还可以适当吃燕麦，因为燕麦里有丰富的亚油酸和，以及含有丰富的皂甙素，这些元素可以降低血清胆固酸以及甘油三酯。
患者还能合理摄入玉米，或者是一些含丰富的钙以及卵磷脂、维生素E等食物，玉米具有降低血清胆固醇的作用。同时患者还能多吃海带，海带里含丰富的牛磺酸，合理摄入海带可降低血及胆汗中的胆固醇，对脂肪肝的恢复意义也非常大;另外患者还能多吃食物纤维褐藻酸，这类食物可以抑制胆固醇的吸收，帮助患者促进其排泄。建议患者还能多喝牛奶，因为牛奶里含有较多的钙质，可以帮助患者抑制人体内胆固醇合成酶的活性，多喝牛奶可以有效减少人体内胆固醇的吸收，对于患有脂肪肝的朋友意义是非常大的。
脂肪肝的治疗方法很多，建议患者不要以药物治疗为主，可以通过食疗的方式来控制脂肪肝，特别是一些不是很严重的脂肪肝，合理通过饮食调理，完全可以帮助患者治愈脂肪肝，这也是治疗脂肪肝的有效措施，各位患者朋友必须要引起重视。