脂肪肝患者的饮食小技巧对于改善病情和恢复健康至关重要。以下是一些建议：
1. 控制热量摄入
脂肪肝患者应控制每日热量摄入，避免摄入过多的热量导致脂肪堆积。建议采用低热量、高营养的饮食模式。
2. 增加膳食纤维摄入
膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。患者应多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。
3. 选择健康的脂肪来源
脂肪肝患者应选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼类、坚果等，避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪。
4. 减少糖分摄入
过多的糖分摄入可能导致胰岛素抵抗，加重脂肪肝病情。患者应减少含糖饮料和高糖食品的摄入。
5. 适量摄入蛋白质
蛋白质是肝脏修复和再生所需的重要营养素。患者应适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鸡蛋、鱼虾等。
6. 避免饮酒
酒精对肝脏有直接损伤作用，脂肪肝患者应严格限制饮酒，最好完全戒酒。
7. 保持饮食规律
脂肪肝患者应保持饮食规律，避免暴饮暴食，有助于维持稳定的血糖和血脂水平。
8. 注意食物搭配
合理的食物搭配有助于提高营养素的吸收利用率。患者应注意荤素搭配，多吃新鲜蔬菜和水果。