肝脏是人体最大的解毒器官，对人体十分重要。而脂肪肝作为是一种常见的临床现象，并非一种独立的疾病。但是，作为一名脂肪肝患者除了药物的治疗，还应该辅助以饮食治疗和运动治疗。下面就让我们来看看治疗脂肪肝的七大妙招吧。
妙招1：勤写饮食日记
饮食日记包括进食时间、种类、数量和烹饪方法等内容。
妙招2：控制晚餐的量
拒绝养成吃夜宵的坏习惯，不吃零食和甜食。但也不能过分限食，不能不吃荤菜，更不能不吃饭。应多吃鱼、少吃肉。
妙招3：拒绝“叁高”食品
长期摄入“叁高”食品即高脂、高糖、高盐，如含糖饮料、腌制食品等，这是导致脂肪肝的元凶。
妙招4：降低外餐频率
尽量降低外出就餐的频率﹔在应酬饭桌上要避免进食过多的煎炸食物、肥肉或甜点﹔不喝含糖饮料。
妙招5：禁止饮酒
建议脂肪肝病情较重者禁酒﹔病情较轻者则可适量饮红酒。
妙招6：一二叁四五，红黄绿白黑
首先，要牢记一二叁四五的饮食口诀：每天喝1袋牛奶、吃碳水化合物(米饭)、每天吃高蛋白食物(一两瘦肉、二两鱼肉、鸡肉或鸭肉，一个鸡蛋)、记住4条原则(有粗有细、不甜不咸、叁四五顿、七八分饱)、每天进食蔬菜和水果。
妙招7：水果摄取有道
可以用黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜代替水果。水果最好在餐前或两餐之间飢饿时食用，尽量选体积中等，甜度不是太高的，比如梨、苹果、猕猴桃等。
所以说脂肪肝患者在按时吃药的同时要注意科学膳食，控制自己的饮食，不要乱吃东西，给原本很脆弱的肝脏雪上加霜。特别是那些喜欢吃肉和饭后葛优躺的患者，要注意饮食，学会这七大妙招，让肝脏更加健康。