社会的进步，不仅使我们人类的科技越来越进步，也带来了各种各样的疾病。而近几年的数据表表明，患有自闭症的儿童数量正在逐年上升。儿童自闭症的发病除了与教育方式以及脑部障碍有关，还与饮食有很大的关系。
饮食在我们的生活中占有重要的地位。现代生活中，人们的餐桌多是高脂肪、高糖分、高蛋白的“营养型”、“精细型”食物，而蔬菜、杂粮等“粗食”偏少。研究表明，高脂肪、高糖分和动物性食物中的磷、硫、氯等在人体内易于形成酸性物质，故有人把这类食物统称为“酸性食物”;而蔬菜、水果、杂粮等食物中富含钾、钠、钙、镁等成分，在人体内表现为碱性，这些食物被称为“碱性食物”。注意膳食的“酸碱平衡”，有益于机体内PH值的相对稳定，使各种代谢功能协调，进而使身心保持良好的健康状态。
儿童正处于生长发育的重要时期，他们的饮食不容有任何闪失。过量食用酸性食品的儿童，会渐进性地出现一系列症候———手足发凉、容易感冒、皮肤抵抗力降低，常哭闹不安，免疫功能亦下降;严重者殃及大脑功能———钾、钠、钙、锌等碱性矿物质离子是大脑发育和维持大脑功能所必不可少的物质，若摄入量过少，则可导致思维功能紊乱，对儿童孤独症的发生发展起着推波助澜的作用。
目前，粗粮正逐渐被细粮所代替，饮食精细化。尤其是相当部分独生子女，糖果、巧克力等含糖量高的零食不断，更易于形成“酸性体质”。对此，家长需要积极防治儿童孤独症。除讲究膳食的“酸碱平衡”外，还要让孩子多参加各种锻炼，多参与集体活动。切勿让孩子长期过“封闭式”的生活，以免形成孤僻性格而殃及孩子终生。
只要我们活着就要吃饭，一日三餐是生活必不可少的一部分。孩子在成长的过程中一定要注意食物的摄取，切勿因为食用过多的酸性物质而患上自闭症。自闭症的危害是很严重的，一旦家长发现孩子有自闭症的倾向，就要及时到医院就医。