爆米花是一种非常受欢迎的零食，甚至是小女生最爱的休闲食品。很多人都看电影时都人手一份爆米花，吃得不亦乐乎。但是，最近的研究报告显示，经常吃爆米花的人群的支气管炎发病率比普通人群要很多。那到底为什么吃爆米花会引发支气管炎呢?
究其原因，专家把注意力锁定在了奶香上，浓浓的奶香并非来源于玉米本身，实则是一种化学食品添加剂——双乙酰酮，此添加剂在高浓度下会散发出令人垂涎欲滴的香味，也就是我们常闻到的爆米花的香味。专家指出，这种香味接触多了很容易使人患上闭塞性细支气管炎，又被称作“爆米花肺”。轻者会出现呼吸困难，咳嗽不止的现象;严重的则会出现肺组织纤维化，肺功能基本丧失，甚至会使人死亡。
爆米花中的化学添加剂双乙酰酮会在高温加热过程中，自然产生一些对人体健康不利的有害物质，人们在吸入或使用后会对肺部造成损害。专家建议，想要远离诱发支气管炎的原因，日常生活中最好少吃此类食品。如果实在想吃就先散一下气味，等几乎闻不到奶香时再食用。
通过本文的介绍，相信大家已经明白为什么经常吃爆米花会导致支气管炎的出现。其实，也勿需过度担心，我们也不能说完全不能吃爆米花，只是要尽量少吃，并且吃了爆米花后要多喝水，保护自己的呼吸道健康。