支气管炎顾名思义就是指患者的气管里面存在炎症，如果不能及时将炎症去除的话，就会威胁到患者的身体健康。支气管炎患者除了要按时服药以外还得注意一下平时的饮食，很多人对支气管炎患者在饮食上需要遵循的原则比较感兴趣，下面就由肺部疾病专家讲解给大家听。
支气管炎饮食原则一、多饮水：大量饮水，有利于痰液稀释，保持呼吸道通畅。每天饮水量不低于2000ml。
支气管炎饮食原则二、宜辅以食疗：慢性支气管病人平时在家可自制一些药膳食用，药膳验方以化痰、平喘、止咳、降气食物为宜如豆腐萝卜汤、杏仁粥、白果粥、百合蜂蜜饮。
支气管炎饮食原则三、多吃含维生素A和维生素C丰富的食品：因维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能、减轻咳嗽症状有一定的作用，应选用富含维生素A及胡萝卜素丰富的食物，如蛋黄、动物肝肾、及绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等。
维生素C可保护支气管上皮细胞及减少毛细血管通透性，参与抗体形成，促进炎症好转，所以应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。其次，补充的维生素可以增强机体免疫功能，促进人体的抗体形成和白细胞的吞噬作用，减轻呼吸道感染症状，因此应补充足够维生素A和维生素C。
支气管炎饮食原则四、补充足够的蛋白质：蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋白，可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外，因慢性支气管炎患者反复发作，蛋白质丢失较多，饮食中应供给充足的蛋白质食物，以满足机体的需要和改善过敏状态。每日需供给蛋白质70克～100克为宜，其中优质蛋白质不少于1/3。
支气管炎饮食原则五、适量限奶类制品：因奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。但因奶制品是钙的主要来源，在不食用奶制品时，应注意每天补充优质钙。
如果您发现自己不幸得了支气管炎的话，一方面要寻找医嘱接受药物治疗，另外一方面就是在平时生活中遵循这些饮食原则，坚持一段时间这样就能恢复健康了。等到疾病治愈以后，在以后的生活中可得注意了，要注意爱惜自己的身体。