再障的患者是不可以避免会出现贫血症状的，贫血一般都是要特别注意饮食，通过食补来缓解贫血，很多患者对食补不是很了解，因此会大量进补，食用各种名贵的保健品或者药材。虽然食补治疗贫血是正确的，但是进补要注意，不科学的食补会带来反效果，这样不但无法消除贫血，而且还会对健康造成影响。在此，向大家介绍一下再障贫血患者食补的原则。
1.主食应粗细搭配均衡。粗粮和细粮都是不可以缺少的，它们可以补充人体需要的营养，均衡搭配营养更加平衡，但老年患者、脾胃差的患者消化功能较差，粗粮摄入要减少，否则会加重疾病。
2.注意补充铁、维生素B12.叶酸含量高的食物。不要以为只是单纯补铁就可以了，叶酸和维生素B12对贫血的治疗也有很重要的作用，多吃动物肝脏、瘦肉、动物的血、蛋黄可以补充铁;多吃绿色蔬菜、动物肝脏和肾脏、酵母可以补充叶酸，烹调这类食物时间尽量短一些;肉类、南瓜、动物内脏、鱼类、蛋类可以补充维生素B12。
3.蛋白质也要注意补充。蛋白质也是很重要的营养，牛奶、豆类、肉类、动物肝肾等食物富含蛋白质，可以补充机体代谢所需的能量，有助于治疗贫血和增强抵抗力。
4.补充富含维生素C的果蔬。维生素C可以促进铁的吸收，帮助有效改善贫血症状，防止出血，所以食补的过程要注意这一点。猕猴桃、苹果、橘子、西红柿、菜花等都可以经常食用。
此外，对再障患者要记住，骨头、带刺的鱼、盐渍食品要尽量少吃，防止损伤口腔黏膜和牙龈，引起出血不止。在掌握上述食补原则的基础上进行饮食调理，可以有效帮助患者消除贫血症状，但也不能完全依靠饮食治疗，可以咨询医生食用药物提高疗效。