小孩挑食怎么办？几大食谱来帮忙

你的孩子挑食吗?他是不是到了时间也不愿意吃饭呢?面对这样的情况，妈妈们可以把早餐做得丰富些，以保证孩子一天的营养和能量喔。

内容：蛋饼+面包+水果+牛奶

做法：

1.蛋两个打散，加少许盐;

2.美式火腿肉一小片切碎，番茄去皮切碎，蘑菇，青红椒切碎;

3.平底不沾锅上放奶油一块，待油熔化后加入火腿及各式蔬菜丁翻炒至熟;

4.将蛋液徐徐倒在上面，小火将一面煎熟;小心翻面续煎至熟;

5.小心将蛋饼放置盘上，翻转一半呈半圆状即可。

小贴士：

1.火腿是腌制食品，尽量少给孩子吃;此处是为了提味，一小片就可以;

2.蔬菜随意可选孩子爱吃的，不过尽量水分少的那些种类，不然出水就成蛋花汤啦;

3.蛋饼小火煎透，但切勿煎的太老;

4.翻面的时候还是需要一些技巧滴，轻轻向前抛起再接住;多多练习哦，最好在水槽上方练习，以免掉地上一塌糊涂哈;

5.出锅之前可洒上一些芝士细条;如孩子喜欢，可在蛋饼上淋少许番茄酱提味。

早餐主食之二：日式滷肉乌冬汤面

内容：汤面(+牛奶)

做法：

1.面条煮熟;滷肉切片;配菜洗净;

2.锅中放高汤煮开，加入滷肉片，蔬菜，卤蛋煮滚;盐，鸡精调味;

3.面条盛放碗中，加入汤料即可。

小贴士：

1.家常做滷肉的时候丢几个去壳的熟鸡蛋;给孩子做早餐或下午点心都是不错的;

2.蔬菜随意可选孩子爱吃的;来不及也可省略;

3.油腻尽量撇去;

4.天冷的时候早上吃一碗热腾腾的汤面最合适啦。

5.选乌冬面是因为这种面比较“耐泡”～孩子吃的慢，有的面条品种还没吃到一半就把汤全吸干了。

早餐主食之三：mini汉堡包

内容：汉堡包+水果+牛奶

做法：

1.不粘锅煎荷包蛋一个;火腿两片煎熟;

2.小餐包横切两半;涂少许美奶滋酱或蛋黄酱;

3.将蛋，火腿片，芝士片夹在两半餐包中即可。

小贴士：

1.可选用小面包，小餐包;

2.也可煎牛肉饼代替火腿片。