11个月的宝宝不适合喝酸奶。11个月的宝宝胃肠功能还没有发育完全，酸奶太酸，会刺激宝宝的胃黏膜，导致胃肠功能紊乱。而且11个月大的宝宝体内的菌群还没有稳定，还在发育之中，酸奶中大量的乳酸菌很容易引起嗜乳酸菌的菌群发育过剩，菌群就会失调，会让宝宝出现拉稀腹泻等症状。这个时候酸奶摄入过多，就会导致母乳或者配方奶摄入过少，而这个时候酸奶里缺少婴儿生长所必需的营养素，所以酸奶喝的太多，母乳或者配方奶摄入过少反而会导致营养不良。

宝宝到了一周岁之后，胃肠功能发育的比较健全了，体内的菌群也相对稳定一些了。这个时候如果喝酸奶，适应和吸收得就比较好了，这个时候喝酸奶可以给宝宝补充钙质、氨基酸以及其它营养物质，对宝宝的骨骼和大脑发育都是有好处的。这个阶段的宝宝除了常规饮食之外，适量补充一些酸奶或者其他奶制品，可以为宝宝的身体发育提供充足的营养，会让宝宝身体健康，发育健壮。

宝宝的饮食和成人是不一样的，因为他们的胃肠和机体发育状况和成人是不一样的。不同年龄的宝宝胃肠功能也各不相同，各个年龄的宝宝都有各自的饮食禁忌，宝宝家长一定要注意。除了酸奶，一岁以内的宝宝不能吃蜂蜜，不能吃蛋清和果冻。三个月以内的宝宝不能吃盐。半周岁以内的宝宝不要过多地饮用果汁。幼儿不能接触酒或酒精饮料，幼儿神经发育尚未健全，饮酒很有可能导致严重后果。

养育宝宝不是一件容易的事情，十月怀胎来之不易，一定要精心养育。儿童不是缩小版的成人，儿童身体中的各个系统和成人都有着很大的区别，不能想当然。尤其是在饮食和用药方面，家长一定要多多的学习，要根据宝宝的发育阶段、根据宝宝的年龄合理喂养，不能和成人一样饮食，更不能使用成人的药物。儿童要遵循儿童的饮食规律，儿童要使用儿童药物，不能把成人药物减量使用。