2023-03-20 08:17:56
从6个月前后给孩子添加第一口固体食物开始，新手爸妈就被一系列问题所困扰：应该给孩子吃什么，按什么顺序吃，怎么添加，辅食之间会不会有相互影响等等等等。网上流传着的各种五花八门自相矛盾的说法。
先重复一下关于什么时候应该添加辅食的建议：
4月龄以前的婴儿只能吃母乳或第一阶段的配方奶，这个问题就不再重复了。
6个月左右，在结合自己宝宝的发育的情况下可以考虑开始引入辅食，但是先不要给孩子吃菠菜，青豆，南瓜，胡萝卜，等高硝酸盐蔬菜。第一口辅食开始时间越靠近6个月越好。
从6个月到1岁，逐步添加辅食，用多样化的食材建立起丰富和平衡的营养来源。
那么第一口辅食吃什么好呢？由于6个月的时候宝宝由母体内获得的铁差不多消耗殆尽，这个时候需要从食物中补充铁，含铁婴儿米粉，肉泥都是不错的选择。
家长都喜欢或者希望有个特别具体，恨不得细化到每天的辅食添加日程表。但实际上除了上面说的补充铁的问题外，添加不同食物的顺序并不重要。几年前育儿界曾有个观点：尽量在给孩子引入水果前引入蔬菜，怕孩子吃过甜的水果，就不爱吃清淡的蔬菜了。不过后来研究表明给孩子添加固体食物的顺序不会影响孩子的偏好。
因此各发达国家的婴儿喂养官方指南都做了相关修订，指出在已添加富含铁的食物后，其他辅食的添加顺序并不重要，让固体食物的添加顺序选择变的更为灵活。各位爸爸妈妈可以通过自己的理解自行决定给孩子添加辅食的顺序。需要注意的是不要因为自己的喜好就不给孩子添加，或者只给吃某类食物。
是不是所有的食物都可以让宝宝吃呢？当然不是，有些食品是1岁以前宝宝需要严格避开的：
蜂蜜——因为蜂蜜中有可能含有的肉毒杆菌会引起一种很少见但是很致命的疾病：儿童肉毒杆菌中毒。
鲜牛奶——相比母乳和配方奶粉，鲜牛奶更难以消化。因为含有高蛋白和高矿物质，鲜牛奶对一岁以前的宝宝的肾脏会造成负担。而且鲜牛奶的钙含量过高，过量的钙会影响铁离子的吸收。2005年，5岁前的中国宝宝的贫血率达21.2%，虽然不是所有的贫血都是铁缺乏导致的，但是这里还是要提醒各位爸爸妈妈，不要只是忙着补钙而忽略的另外一个重要的元素铁。
此外，两岁以下的宝宝需要足够的脂肪来帮助大脑，肌肉，骨骼发育，除非特别需要（有超重风险的，或者是全家都有肥胖，心脏病，高血脂病史的），不要给两岁以下的孩子和低脂或脱脂奶。
盐和其他含钠量高的调味品——一岁以前的宝宝不需要额外摄入盐分，过多的盐会增大宝宝的肾脏负担。
除此之外，还有一些食物因为其他的原因，需要在添加时需要更加注意：
孩子过敏的食物——这个因人而异，需要父母耐心的一个一个尝试排除。具体操作就是一次只给孩子添加一新食物，在此之后3-5天内不再给孩子尝试其他新事物，以观察是否有过敏反应。不止是一岁前，最好让孩子一直都远离这种食物，除非随着孩子的成长，过敏源测试显示孩子不再对此类食物过敏。
壳类海鲜——如龙虾，蚝，扇贝等，此类食物有可能导致严重的过敏反应，给低龄宝宝添加前请先咨询医生。
高汞鱼——比如说，鯖魚，鲨鱼，剑鱼，旗鱼，大西洋胸棘鯛。当然除了宝宝，成人也要尽量避免食用高汞鱼。蓝鱼，部分金枪鱼汞含量也很高，建议一个月食用不要超过3次。
纯果汁——美国儿科协会建议保守的给孩子饮用果汁。其实对于已经添加辅食的宝宝来说，补充水分最好的方式除了母乳和配方奶粉，就是喝水。如果你一定要给宝宝和果汁的话，请等到8个月以后再说，过早引入果汁有可能会减少宝宝吃母乳，配方奶粉，或者是辅食的量。不要给孩子纯果汁，这样会增加肾脏负担，也会让宝宝摄入过多的糖分。把果汁稀释10%-25%再喂给宝宝，让宝宝用杯子而不是奶瓶喝果汁，因为用奶瓶喝果汁可能会造成蛀牙。
直接吃整颗带核的水果——如樱桃，荔枝，避免孩子来不及把核吐出就整颗的吞咽下去引起窒息，如果一定想让宝宝尝试，可以把果肉从果核上剔下来喂给宝宝。（三岁以前的宝宝都不建议这样吃此类水果）
我们生活在一个个性高于共性的社会，在育儿上面也是如此，只要不违背一些基本安全健康原则，更多的是父母自由发挥的空间。添加辅食也没有什么太多的条条框框，除了一些上边提到的需要注意的事项，我们有非常多的选择来丰富宝宝的餐单。在保证营养均衡的前提下兼顾蔬菜，水果，谷物，肉类，奶类五大类食物，剩下的就看各位大厨自己的了。