一岁內婴儿辅食食谱做法大全

2023-03-20 08:15:06

周洁清 副主任医师 中国医科大学附属第一医院

宝宝辅食不是为了吃饱,而是为了吃得有营养!

宝宝瘦不拉几、面黄枯瘦很丢脸有木有?

养个白白胖胖的小孩倍儿有面子!

每天不知道弄什么给宝宝吃的宝妈有救啦!

快来看看一岁内婴儿辅食食谱做法大全(30款营养辅食),为宝宝准备一些安全美味又有营养的辅食食谱不用愁啦!

苹果米糊

营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用

用料:苹果1个、米粉若干

做法:

1.苹果洗干净切块、去核

2.可用蒸蛋器将苹果蒸熟

3.将蒸熟后的苹果打成泥

4.冲泡好米粉

5.将苹果泥、米粉搅拌即可

可以用料理棒搅拌,十几二十秒就好细腻了。我买的牌子是麦嘉的,也不贵,个人觉得性价比还是很高的

南瓜小米糊

南瓜性温,能补中益气、消炎杀菌。

7个月以上

富含果胶

保护肠胃

原料:熟蛋黄半个、南瓜20克、小米粥30克

做法:

1 南瓜洗净去皮,切成片,上锅蒸软,然后用料理棒打成泥。

2 把南瓜泥和蛋黄混合再混入熬好的小米粥中。

Tips:南瓜的果胶含量十分丰富,可“吸附”细菌和有毒物质,还可保护胃部免受刺激。用南瓜煮粥或汤,对宝宝的肠胃很有好处

香蕉米糊

营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加

用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)

做法:

1.香蕉切断,打成泥

2.加入4勺米粉到香蕉泥中

3.加热水并搅拌

【胡萝卜泥粥】

用料:大米、小米、胡萝卜

做法:

1.将大米,小米,泡三十分钟,锅内加入适量水煮沸,转小火煮30分钟即可。

2.把胡萝卜洗净,切块,放蒸锅蒸熟,然后用料理棒打泥。

3.把胡萝卜泥放入煮好的米粥内,搅拌开,即可食用哦。

牛奶蛋黄米汤粥

营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。

用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干

做法:

1.将大米用凉水泡软,后熬成粥

2.取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟

3.鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)

4.奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即

枣泥米糊

营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效

用料:红枣3颗、米粉适量

1.红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟

2.把蒸熟的枣一定要剥皮,核也要去掉,剥皮真是好费心啊。然后加点水用料理棒 打成泥取得枣泥

3.米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀

7个月宝宝辅食食谱

紫甘蓝米糊

紫甘蓝具有重要的保健作用。是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。而且紫甘蓝是很好的护肝食物哦!

上方法啦!

先把取几片紫甘蓝的叶子,然后用盐水浸泡15分钟左右。

这么做就是为了去除叶片上面的农药残留。

浸泡好的叶子给它撕成小片,上锅蒸熟

然后取出,用料理棒打成泥

是不是颜色很深,像浓浓的墨水啊,哈哈

那个因为紫甘蓝富含花青素,是抗衰老,抗癌的重要营养元素。

而且紫甘蓝是护肝的好蔬菜。

把打好的紫甘蓝泥 加入到泡好的米糊里面,

紫甘蓝米糊就完成了,是不是很美美哒。。。。

紫薯紫米粥

营养价值:紫薯含营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便。

用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。

做法:

1.大米,小米,黑米清水洗一遍

2.紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)

3.紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)

4.取出盛碗即可。

温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔!

山药胡萝卜粥

营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。

用料:大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)

做法:

1.大米、小米洗净

2.山药去皮切片

3.山药和大米小米一起同煮

4.胡萝卜去皮蒸熟用料理棒打成泥

5.加入山药、大米、小米同煮

【多姿多彩粥】

这道辅食适合8个月以上的宝宝食用,用5种辅食搭配出来的5种颜色粥。营养上也非常齐全

准备材料:活虾,山药,紫薯,青菜,小米 白米

做法:

①活虾开水焯至卷尾微黄,山药去皮,紫薯切1/4,小青菜5株洗净备用。

②虾仁剥壳去肠,用料理棒打成虾蓉。这样更利于宝宝消化吸收。③山药,紫薯上锅蒸20分钟,小青菜开水焯至翠绿发软。然后分别用料理棒打碎成末(这些都是比较软的食物,只用4档10-15秒就打好啦),也可以一起打哦,这里为了摆盘就分开

④盛出事先煮好的小米粥,与上面四种食物搅拌均匀,一款色香味俱全的五色养生粥就做好啦!

鹌鹑蛋南瓜米糊

準備材料:南瓜、鵪鶉蛋、米粉。

A.南瓜100克。 B.鵪鶉蛋3個。 C.米粉6勺。

1.把南瓜洗淨去皮切丁。

2.鵪鶉蛋洗淨冷水煮熟去蛋殻蛋白。

3.把剥好皮的蛋黃捏成粉碎。

4.用料理棒,把蒸好的南瓜丁打成糊狀。

5.打成糊狀的南瓜糊。

6.米粉、南瓜糊加適量60℃的開水混在一起攪拌均勻。

7.把捏碎的蛋黃撒在南瓜糊面上,香甜美味有營養的南瓜糊。

8.媽咪愛心的蛋黃南瓜糊,我吃得津津有味。

儿童保健健康指南
1岁宝宝痰多怎么排痰
  1岁宝宝痰多需根据具体原因进行排痰,可能与过敏性咳嗽、喉炎、支气管炎、咽炎、肺炎等因素有关,建议及时去医院就诊,在医生指导下通过适当喝水、应用药物等方法排痰。   1、过敏性咳嗽:容易刺激呼吸道黏膜,引起咳嗽、咳痰、痰液黏稠等表现。在医生指导下使用硫酸特布他林片、盐酸氨溴索口服溶液等药物治疗。   2、喉炎:导致喉部黏膜分泌大量黏液,形成痰液,若宝宝发病后出现喉咙痒、咳嗽、痰多等表现。对于痰多的宝宝,可在医生指导下使用止咳化痰颗粒、小儿咳喘灵颗粒等药物进行治疗。   3、支气管炎:受微生物感染、化学性刺激等因素的影响,导致1岁宝宝的健康受损,引起痰液多、喘息等表现。建议适当补充温开水,可在医生指导下使用阿莫西林颗粒、头孢克肟颗粒等药物治疗。   4、咽炎:一旦发病1岁宝宝出现咽部干燥、咽痛等表现,严重者出现痰多、咳嗽等不适感。可遵医嘱使用小儿咽扁颗粒、小儿清咽颗粒等药物治疗。   5、肺炎:在炎症刺激下影响肺部健康,发病后引起发热、咳嗽、咳痰等不适感。遵从医嘱服用小儿消积止咳口服液、小儿化痰止咳颗粒等药物治疗。   在宝宝的成长阶段做好预防工作,为其营造舒适的居室环境,一旦出现异常表现,应当迅速前往医院寻求帮助。...
宝宝背上出汗怎么回事
  宝宝背上出汗可能是剧烈运动、环境刺激、上呼吸道感染、缺钙、多汗症等原因导致的。要及时去医院就诊,根据诊断结果配合专业医生治疗。   1、剧烈运动:如果宝宝做了比较剧烈的运动锻炼,可能会导致血液循环增加和毛孔扩张,容易出现出汗的表现,是一种正常的生理现象,通常不需要治疗。   2、环境刺激:如果环境温度较高,并且给宝宝穿的衣物比较厚,可能会导致产热增加散热减少,也会出现出汗的现象。需要根据温度的变化适当增减衣物。   3、上呼吸道感染:可能是病毒感染导致的,容易出现发热、出汗和食欲不振等表现。可以按照医生指示使用小儿氨酚黄那敏颗粒或阿奇霉素干混悬剂等药物治疗。   4、缺钙:可能是喂养不当导致的,会导致交感神经兴奋性增高,容易出现出汗、枕秃和睡眠不安等表现。可以听从医生建议使用牡蛎碳酸钙颗粒或葡萄糖酸钙口服溶液等药物治疗。   5、多汗症:可能是遗传和感染导致的,常见的表现是全身或局部出汗异常增多。可以在医生的指导下使用硫酸溶液或醋酸铝溶液等药物治疗。   治疗疾病的过程中需要养成良好的生活习惯,多注意个人卫生,也应做到劳逸结合。...
1岁宝宝能吃蛋白吗
  1岁宝宝可以适量吃些蛋白。建议去医院咨询医生和按照医生建议进行辅食调整。   鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,这些都是宝宝成长所必需的营养物质。其次,蛋白质是构成人体组织的基本物质,也有助于免疫细胞的合成,对于宝宝的生长发育尤为重要,但在给宝宝喂食蛋白时,仍需多加注意。   这是因为1岁宝宝的消化系统虽已逐渐完善,可以有效地消化分解鸡蛋白中的营养物质,但宝宝的消化能力相对较弱,因而一次不宜喂食过多蛋白,以免增加胃肠道负担。其次,部分宝宝可能对鸡蛋白过敏,食用后可能出现皮肤红肿、瘙痒、皮疹、腹泻、腹痛等过敏反应。因此在首次给宝宝喂食蛋白时,应给予小量,并注意观察宝宝的反应。如出现过敏症状,应立即停止喂食,并寻求医生的帮助。   在日常生活中,为了便于宝宝消化和吞咽,蛋白应以柔软、易嚼碎的方式烹饪,如蒸蛋羹、蛋花汤等,避免给宝宝喂食过硬的煮鸡蛋白,导致宝宝噎着或消化不良。其次,家长还应注意宝宝的饮食均衡和多样化,并注意饮食卫生,以免宝宝摄入不洁食物而引发胃肠道疾病。...
2个月宝宝腋下体温多少正常
  2个月宝宝腋下体温一般是36℃-37.2℃是正常的,如果有异常的情况可以到医院进行检查。   2个月宝宝的身体代谢通常会相对比较快,在测量体温的时候,通常以腋下体温为准,正常的数值一般是36℃-37.2℃。在测量体温的时候一般可以使用水银体温计,可以将体温计甩到35℃以下,然后夹在腋下,一般需要加5分钟左右,可以读取体温计的结果。   2个月宝宝身体代谢比较快,容易出现基础体温偏高的情况,因此平时要注意做好护理措施,尽量不要给宝宝穿的太厚。...
1岁宝宝能吃猕猴桃吗
  1岁宝宝一般能吃猕猴桃,但要避免吃太多,如果有出现身体不适的现象,要及时到医院检查治疗。   1岁宝宝需要的营养物质会有所增加,单纯通过母乳喂养的方式,可能无法满足宝宝生长需求,所以要适当的添加一些辅食。猕猴桃当中含有丰富的维生素、碳水化合物以及钙、磷、铁等,并且富含膳食纤维,1岁宝宝适当的吃一些猕猴桃,能够补充身体营养,并且可以补充身体能量,促进宝宝身体发育,另外还可以促进胃肠蠕动,起到润肠通便的效果,减少宝宝出现便秘的情况。   1岁宝宝虽然可以吃猕猴桃,但宝宝胃肠功能还没有发育完善,所以要控制食用量,如果吃太多,可能会增加胃肠道负担,从而引起消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻等。   平时要合理饮食,做到荤素搭配,营养均衡,但要减少肥肉、炸鸡等油腻食物的摄入。...
8个月宝宝能吃枇杷吗
  若8个月宝宝的胃肠功能良好,且不属于过敏体质,一般可以适量吃枇杷。如果胃肠功能较差,或对枇杷存在过敏反应,这种情况不宜吃。建议加强宝宝的护理,注意饮食调节,出现异常后立即去医院寻求医生的帮助。   枇杷是一种水果,含有维生素、膳食纤维、镁等多种营养成分,适量吃能够为身体补充营养。如果8个月宝宝的胃肠功能良好,未出现腹痛、腹泻或大便不成型等表现,且自身对枇杷不过敏,这种情况可以适量吃枇杷,在一定程度上增加宝宝的食欲。   部分8个月宝宝的胃肠功能较差,可能会出现腹痛、腹泻等不适感,这种情况不建议吃枇杷,以免增加胃肠负担,加重腹痛不适感。对于过敏体质的8个月宝宝,也不建议吃枇杷,以免吃后引起呕吐、皮肤瘙痒等过敏反应。   家长应当关注宝宝的成长变化,注意日常饮食调节,不宜进食辛辣、生冷及刺激性食物,以免进食不当影响宝宝的身体健康。...