婴儿需要补充DHA吗？补多了会不会中毒？

DHA(二十二碳六烯酸)，是n-3系列的多不饱和脂肪酸，由于它与婴幼儿大脑发育和视力密切相关，因此，DHA的名声也很大。虽然DHA可以经过α-亚麻酸转化，然而，由于转化效果低，所以，对于胎儿、婴幼儿需要获得充足的DHA。宝宝每天需要获多少DHA？吃多了会中毒吗？

DHA的功能

DHA跟胎儿和婴幼儿视力的发育密不可分，研究发现，DHA占视网当中是n-3系列的多不饱和脂肪酸总量的93%，DHA可增加视杆细胞膜盘的可塑性，易化胞膜弯曲性，以更好适应视紫质构象的改变。孕期和婴儿期补充DHA有利于婴儿视觉发育有关。

胎儿和婴幼儿期是中枢神经快速发育关键期，研究发现，从孕中晚期至2岁期间，脑组织DHA浓度呈线性增加，这提示DHA对胎婴儿神经功能发育可能具有重要影响，起码是作为营养物质基础。

另外，研究发现孕期补充DHA能够降低早期早产发生风险并适度促进胎儿生长，而DHA水平偏低可能是产后抑郁的危险因素。

由于DHA是大脑发育和视力发育必不可少的营养物质，所以，孕妇、乳母、婴幼儿等特殊人群，都需要获得充足的DHA。

孕期、哺乳期、婴幼儿期需要吃多少DHA？

我们人体必须要食物中获得一些必需脂肪酸来满足身体的需要，其中包括亚油酸和α-亚麻酸， α-亚麻酸可以合成DHA。但是，转化的效率不高。因此，如果能够从食物中直接获取DHA来满足机体需要那是最好。

根据中国营养学会和《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》的建议，孕期、哺乳期每天需要摄入DHA+EPA为250毫克，其中DHA不低于来200毫克，婴幼儿每天需要从食物或补充剂获得100毫克的DHA。

宝宝多大可以吃DHA呢？孕妇和乳母该如何获得DHA？

婴幼儿

宝宝出生以后6个月以内尽量母乳喂养，母乳中含有丰富的DHA等有益有宝宝视力和大脑发育的脂肪酸，对于奶粉喂养的宝宝，需要选择富含DHA的奶粉。

宝宝添加辅食以后，就可以摄入富含DHA的低汞海鱼，如三文鱼、海鳗、小黄鱼等。还可以添加富含α-亚麻酸植物油如亚麻籽油，有利于机体通过α-亚麻酸转化成DHA。

如果无法保证饮食中每天能获得100毫克的DHA，可以给宝宝补充DHA，例如每天100毫克。也就是说，如果我们搞不清楚从食物中到底获得了多少DHA，我们可以常规每天给宝宝补充100毫克，起码补到宝宝2岁以后。

孕妇和哺乳期妈妈

对于孕妇和哺乳期妈妈，尽量从低汞海鱼和淡水鱼中获得一定量的DHA，但考虑到海鱼存在汞污染的问题，美国FDA曾建议孕期每周摄入340克以内的低汞海鱼带来好处大于坏处。我国尚缺乏这方面的建议，个人觉得可以每周安排350-500克以内的鱼类(包括海鱼和淡水鱼)，如果担心汞的问题，可以把每周摄入的海鱼控制在340克以内。

除此之外，家里烹调油可以选用富含α-亚麻酸的亚麻籽油、紫苏籽油，如每天安排亚麻籽油5~10克不等。大豆油、色拉油、菜籽油也含有一定量的α-亚麻酸。

如果担心达不到推荐量，或者觉得自己的饮食当中很少含有DHA或α-亚麻酸，那么可以每天补充200毫克以上的DHA。既可以选择鱼油，还可以选择海藻油。

DHA吃多了会中毒，真的假的？

DHA是多不饱和脂肪酸，吃起来很安全，但我们提倡尽量从食物中获得，不用担心过量的问题。如果大剂量补充，一方面需要考虑补充剂本身的质量问题，另一方面需要考虑补充过多未必带来更大的好处。

DHA属于多不饱和脂肪酸，不够稳定，太多容易被氧化，氧化之后，变成了自由基，可能会攻击我们的机体，所以并不是DHA摄入越多越好。中国营养学会建议，对于成人每天摄入的DHA在250~20000毫克范围内都是可以接受的，对于儿童、孕期、母乳并没有制定这个范围，所以具体补充多大剂量会有一定潜在危害，不好确定。不过，一般情况下，按照推荐量补充就可以了，完全不需要补过高大剂量。