儿童早餐吃什么

早餐作为一天中最早的一顿，是非常重要的。但是却有些人会因为着急赶时间就忽略了早餐这个环节。长期不吃早餐是会影响人们的身体健康的。对于那些年纪小小的孩子来说，他们一天的精力都是从早上的营养早餐开始的。更何况孩子正是长身体的时候，营养的早餐可以帮助他们快快长大。我们作为家长的就应该给孩子搭配好早餐，给孩子一个健康的生活。

建议家长可以给孩子在早餐的时候，来一份红豆沙卷饼。这个红豆沙卷饼，不但色香味俱全，而且营养价值十分的高。做法就是先将面粉中加入适量清水，揉成面团，分成两份，分别用擀面杖擀成平底锅大小，然后热锅，刷一层薄油，把面团放下去，开小火煎好之后再把面饼翻面，继续煎至金黄，最后把面饼盛起，把红豆沙馅抹上去的同时把饼饼卷起来，放凉一会就可以给孩子食用了。里面不但有丰富的蛋白质，而且还有一些营养物质可以帮助孩子保持充足的体力。

同时在早餐环节可以给孩子来一碗粥，清清肠胃。比如咸瘦肉皮蛋粥就是一个很好的选择。这个粥的做法很简单。或者给孩子来一碗清热润肺的瑶柱白果粥，家长需要先将大米洗干净，用油和盐腌几分钟。然后白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣，接下来瑶柱洗干净后用温水泡着，最后用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱一起来煮。煮熟之后，就可以给孩子食用了。

对于正在成长的孩子来说，营养是最不能缺的。所以家长一定要对孩子的健康上点心，花点时间给孩子准备健康的、营养充足的早餐，给孩子健康的生活。