2014-07-16 14:29:09
冬季是孩子们感冒发烧的高发季节，家长们经常被生病的宝贝们折腾的寝食不安，其实只要做好冬季儿童保健工作，想要预防或者是治疗常见的冬季小儿疾病也是可以的。今天就教给大家冬季儿童保健小食谱!
材料
1.雪梨2个，冰糖
2.苹果1—2个，瘦肉100克，蜜枣4枚
3.南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣(干)100克，干贝25克，姜3克，盐3克
步骤/方法
1.雪梨炖冰糖
作用：清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可作日常饮品。
用料：雪梨2个，冰糖适量。
做法：
1)雪梨去心切片
2)与冰糖同放入瓦盅内
3)加少量开水，炖30分钟便可食用。
2、苹果蜜枣瘦肉汤
作用：养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用，可润燥生津。
用料：苹果1—2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。
做法：
1)苹果去皮、心，切片
2)与瘦肉、蜜枣同放入锅里
3)加适量清水，煲1小时便可食用。
3.南瓜红枣排骨汤
作用：南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。
用料：南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣(干)100克，干贝25克，姜3克，盐3克
做法：
1)南瓜去皮去核，洗净切厚块
2)排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净
3)红枣洗净，去核 江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时
4)水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
注意事项
1.对易患感冒、咳嗽的儿童，用黄芪、百合、核桃仁和甜杏仁一起熬粥喝，有补气益肺的作用。
2.对厌食的儿童，用山药、粳米等熬粥喝，有健脾开胃的作用;食用鸽肉粥、虾米粥对儿童有强身健肾的作用。
3.而对夜晚盗汗、形瘦肢冷、口渴便干的儿童，可用太子参10克，莲子15粒，加冰糖和适量水，蒸至莲肉酥烂即可，一日一剂，连服15天为一疗程。
这些食谱都是非常适合儿童保健的，除了这些饮食调理方法以外，家长还应该注意做好孩子的保暖工作，冬季也应该让孩子多在户外锻炼身体，要是总呆在有暖气的房间反而更容易生病，家长们平时不妨多了解些儿童保健的知识，让孩子远离疾病，茁壮成长。