宝宝吃冷冻食品十大安全提示 避免室温下放置太久

近日，食物中毒的情况屡见不鲜，每年都会有不少的患者因为食物当中的致病菌而致死，很多国家在面对食物中毒方面的问题时会采取相应的措施。尽管欧美发达的国家餐饮和家庭卫生状况都会比较好，但是几乎每天都会吃进去，没有经过加热杀菌的生食，尤其是一些沙拉和冷冻甜品。由此问题就会出现，那么宝宝吃冷冻食品十大安全提示是什么呢?下面来介绍一下。

第一，给宝宝选择食物的时候，大家都会比较慎重起见，那么这对于冷冻食品来说，超市所选择的冷冻食品和冷藏食品时，家长在购买完之后，应该尽快的回家放入冰箱。

第二，食品的包装上都有详细的保质期和保质温度的说明，一定要严格的按照保质温度进行储藏，以免会滋生大量的细菌而造成食物发酸和凝块。

第三，冷冻食品在冰箱当中。一定要分好区域熟食和生食，尽量的分开，避免出现交叉感染。生鱼生肉之类的应该放在最下层。联合雪糕应该放在最上层。

第四，剩菜和剩饭，牛奶和酸奶以及熟肉等等，在加热的时候不能够太长，最好是放在上层，生的蔬菜应该放在下层，没有冻的鱼肉，应该放在专用的保鲜盒中。

第五，刚买回来的冷冻食物，不管是蔬菜还是水果，速冻包子或饺子，都需要加热杀菌，再进行食用，如果是果蔬或坚果，也不要认为冷冻就能够杀菌。

第六，刚买回来的包装冷藏食物，所有的豆腐和豆制品，必须先要加热之后杀菌再吃，杀菌之后的熟肉食品，刚打开包装就可以食用。

第七，冻肉冻鱼在吃之前，最好是头一天先从冷冻室取出，严密包装，之后放在冷藏专门放生肉的保鲜盒化冻，这样化冻会比较均匀，不会流失肉汁。

第八，接触没有加热杀菌的冷冻食品之后，一定要像接触生鱼生肉一样彻底的清洗干净，然后再去接触其他的食材，避免会造成耐冷微生物的传染。

第九，自己做的冷冻甜品需要加一些水果，最好是选择新鲜的水果，加到冰淇淋和酸奶等这些配料当中，如果非要用冷冻的水果，又不能够加热，一定要尽快加工。

第十，在做凉拌菜的时候一定要注意，最好是现吃现拌，因为凉拌菜对食品的卫生要求会比较高，最好是一餐吃完，不要腌制几个小时，这样会增加细菌的滞留。

以上为大家介绍的是宝宝吃冷冻食品十大安全提示，对于宝宝来说，千万要注意宝宝的食品结构，不要认为只有孩子容易出现细菌和病毒的食物中毒，消化能力比较弱，胃酸分泌不足的成年人也会造成感染，所以大家千万要注意日常的饮食特征。按照我们上面所说的十大标准，大家现在尽快的去区分。