2017-09-09 08:27:15
米醋是厨房里很常见的一种调味品,很多人觉得烹调食物的时候不能缺少米醋,的确用米醋烹调食物可以让食物的味道更好,同时米醋还有诸多的功效和作用,尤其宝宝适当摄入米醋对健康也有很多好处,下面就为大家详细介绍一下米醋给宝宝带来的六大健康益处:
益处1、增进宝宝的食欲:宝宝的食物内添加米醋可以提高饭菜口味,从而增进宝宝的胃口。而且米醋能够促进胃液分泌量,提高宝宝的消化食物的能力。
益处2、帮助宝宝吸收食物中钙质:宝宝生长发育过程中需要大量的钙质,而营养专家认为食补是最为可靠和安全有效的补钙途径,因此,除了让宝宝多吃一些富含钙质的食物,还应该让宝宝多吃一些促进钙吸收的食物。那么,在这时候米醋就派上用场了,如煮骨头汤加入适量米醋,可以让骨头发生脱钙,让钙质更容易溶于骨头汤内,同时还能够促进小肠吸收更多的钙质。在做鱼时加入米醋,还可以起到软化鱼骨刺的作用,也能减轻鱼肉的腥味,使鱼骨中钙溶解在汤里,使宝宝更喜欢吃鱼。
益处3、是预防肠道传染病的“抗菌素”:胃酸可以帮助人体抑制或杀灭胃肠道当中的一些致病菌,因此胃酸也是肠道的“抗菌素”。而宝宝摄入米醋后可使胃液中的酸度得到提高,从而有效提高对致病菌的杀伤力,减少宝宝发生腹泻疾病的几率。
益处4、预防宝宝发生缺铁性贫血:研究发现,肠道内酸性环境有利于铁质的吸收,因此,家长朋友们烹调食物时最好时常用米醋来调味,宝宝吃了后不仅能够增加胃液酸度,还能让食物中更多的铁被吸收,起到预防缺铁性贫血发生的作用。
益处5、是保护维生素C的“战士”:蔬菜中含有丰富的维生素C最为丰富,但是在烹调的时候往往损失惨重,如果烹调蔬菜时加入几滴米醋,然后用急火进行翻炒,就可以有效降低蔬菜中的维生素C损失度。
益处6、防治宝宝常见传染病:米醋具有消肿软坚、活血化淤、消食化积、解毒杀虫的功用,因此宝宝经常摄入米醋可提高身体素质,防治一些疾病。比如闻了米醋的气温可预防呼吸道传染病,摄入适量米醋水可帮助宝宝治疗消化不良。
以上就是今天为大家介绍的米醋给宝宝健康带来的益处了,相信家长朋友们也会发觉米醋是一种隐藏在身边的“宝”,因此在日常生活当中,烹调食物千万不能少了米醋这种调味料,当然每次烹调食物时,也应该根据口味来添加,不能一次摄入过量,防止引起不适症状。