人步入中年以后，身体免疫力会出现一定的下降，通过调查发现，人到了四十岁以后，肺癌的发病率呈上升的趋势，尤其是对于有吸烟习惯的人士，肺癌的发病率高居不下，为了更好的预防肺癌，应该加强饮食方面的调理，尤其是一些抗癌效果比较好的蔬菜。

1、大蒜具有很好的抗癌功效，大蒜富含有大蒜素的一种营养物质，是一种能够阻断癌细胞功效的抗氧化物质，平时应适当吃些大蒜，有非常好的预防作用。

2、洋葱当中也含有抗癌的物质，洋葱的物质能够和癌细胞结合，从而起到很好的解毒的作用。

3、番茄的营养特别丰富，尤其是班级当中富含维生素c，还富含胡萝卜素和其他的微量元素，番茄红素是番茄当中的有效抗癌物质。

4、黄瓜是最普通的一种蔬菜，但是黄瓜具有很好的抗癌的作用，它富含着比较好的蛋白质脂肪以及微量元素。

5、椰菜含有丰富的维生素c和胡萝卜素，并且具有的低脂肪，低热量的特点。

6、芹菜当中富含丰富的维生素，并且是很好的富含纤维素的蔬菜，具有很好的促进消化和通便的作用，对预防肺癌有一定的效果。

7，芦笋是营养丰富的一种蔬菜，富含蛋白质和微量元素硒，对于很多癌症都有很好的预防功效，对预防肺癌有着不错的效果。

8、茄子也是很普通的一个蔬菜，但是它富含维生素p，研究发现这种维生素能够阻断癌细胞的生成。

9、红薯是一种很好的抗氧化剂，对于预防癌症有着很好的功效，尤其是红薯，一定要煮熟煮透，预防的作用更加明显。

10、胡萝卜也是一种非常有营养的蔬菜，富含的胡萝卜素，对预防癌症有不错的效果。

为了更好的预防肺癌，当然过了四十岁以后，就更要注意饮食方面的调理，当然最好戒烟戒酒，尤其是吸烟，是最容易诱发肺癌的，加强饮食方面的调理，多吃一些有利于抗癌的蔬菜和水果，只有这样，才能够起到很好的预防的功效。