食疗方:
食疗法一:芝麻粥
黑芝麻15克,大米50克,蜂蜜适量。作用:滋补肝肾。
适用于关节酸痛,下肢尤甚,反复发作,甚则关节强直、畸形,头晕腰酸。
食疗法二:赤小豆粥
赤小豆30克,白米15克,白糖适量。先煮赤小豆至熟,再加入白米粥加糖,能除湿热。
食疗法三:干姜薏米粥
薏米50克,糖50克,干姜9克。先将薏米、干姜加水适量煮烂成粥,再调白糖服食。每天1次,连服1个月。
食疗法四:栗子猪肾粥
栗手7枚,猪肾1个,大米1000克。将栗子风干,大米淘净,猪肾去膜洗净切成颗粒,与大米一同煮熟成粥。每日先食栗子7枚,再食其粥。功效:补肾强筋。适应症:关节酸痛甚而强直、变形、腰膝酸软、头晕耳鸣。
患者吃什么好?
类风湿性关节炎患者的日常饮食要搭配得合理全面,不要偏食。病人可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
患者不适宜吃什么?
含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化,因此,患者要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等食物;
糖类易导致过敏,加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重,因此患者应少食甜食;
高脂肪和高胆固醇的食物产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏,因此,患者就少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物;
为避免加剧关节炎恶化,病人还应少饮酒和咖啡、茶等饮料,尽量减少抽烟量。