中医食疗治风湿病

2013-04-22 10:13:45

万清辉 副主任医师 南京市浦口人民医院

风湿病是一种慢性疼痛疾病。几乎涉及全身的器官、组织和脏器,让人“谈湿色变”。有风湿病的人群,无论饮食、还是运动、药物治疗等方面都应积极主动治疗,以便使病情得到缓解和纠正。很多患者长期接受西医药物的治疗,但效果不明显。那么通过中医饮食是如何治疗风湿病的呢?下面给大家介绍一下。

在风湿病治疗中,讲究辨证配食。风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品,而禁忌生冷;湿痹者宜用薏米、黑豆等利湿之品;热痹者一般湿热之邪交织,不宜食用辛辣刺激之品。

除了辨证配食外,还要适当烹饪。凡食疗之品的烹饪方法应该以蒸、炖、煮、煲汤、酒浸等为主,这样既使其味美可口,又使其保持药性,不宜采取炸、烤、爆等烹调方法,以免有效成分破坏,或使其性质发生改变而失去治疗作用。

中医专家指出,风湿病患者可适量选食富含维生素E、C、A、B、H、叶酸和微量元素锌、镁、钙、硒、硫、铁丰富的萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、乌梅、香蕉,以及含水杨酸的西红柿、柑橘、黄瓜等。另外,也是最重要的一点是,饮食要节制。进食要守时、适量,不可暴饮暴食、饥饿失常,饮食应以清淡为主,少刺激性食物。多用植物油,少用动物油。

风湿性疾病主要是由于风寒引起的血液循环不通畅,致使包括肌、韧带、滑囊、筋膜的营养供给不良导致的疾病。关节病变除有疼痛外尚伴有肿胀和活动障碍,呈发作与缓解交替的慢性病程,部分患者且可出现关节致残和内脏功能衰竭。因此,得了风湿病要及时治疗,以免贻误最佳的治疗时机。

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