2018-10-10 15:51:55
自明代开始，藏红花就已经作为一种名贵的的药材被大家广泛使用。这种草药并不是产自我国的西藏地区，它的原产地其实是来自于地中海的希腊。后来随着古代丝绸之路一路流传到中原地区。因为它的外观红艳美丽，常常被大家误以为是红花。但是和普通的红花相比，藏红花的味道总是带有一种清香，烘干后是淡淡的酸和浓厚的甜，如粮食发酵一般，泡水颜色金黄，入口淡淡香甜或近无味。
一、藏红花的功效
虽然藏红花和大家经常看到的红花只要一字之差，但是两者之间的功效缺失相差千万里。首先藏红花具有增强人体免疫力的神奇作用，因此被中外医学界广泛应用以预防和治疗心脏病，脑血栓，、心肌梗塞、血亏体虚、女性月经不调、产后淤血、关节肌肉疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。不仅如此现代研究还发现，它有很强的抗癌作用。
二、藏红花的食用方法
根据古代药典记载规定，一般情况下，对于这种中草药一次的服用量最好控制在5-10克以内。一旦不小心服用过量的话，还会导致神经系统过于亢奋。药效消退之后，患者会因为兴奋过度二出现头晕脑胀等问题。因此建议大家只需要取至多10克的药量放进开水里面泡开即可饮用。也可以和排骨、鸡肉一起煲汤，食用方法非常方便。
在现实生活中，不少家庭都会买上一些放在家里备用。但是在选购的时候一定要留意真假货之间的差别。真的藏红花，粉末是呈现微微的橙红色，而且泡进水里之后颜色会慢慢变淡，直到扩桑成黄色。不会发现杯底是没有任何多余的沉淀物的，闻起来也没有什么味道。