风湿性心脏病瓣膜置换不一定只能开胸，还有其他的手术方式，但是要到正规医院进行相关检查，根据诊断结果，采取合适治疗措施。

开胸手术是常见的治疗方式，技术成熟，但创伤略大，手术过程中，医生需要切开胸骨和心脏，暴露病变的瓣膜，然后根据患者瓣膜的类型，选择机械瓣或者生物瓣进行置换。置换过程中，医生会去除病变的自身瓣膜，将人工瓣膜与患者的瓣环相吻合，使心脏的瓣膜启闭功能恢复正常。手术完成后，医生会逐步缝合心脏和胸壁，降低麻醉药物的使用，使患者逐步清醒，恢复正常的血液循环。

除了开胸手术，还有瓣膜修补手术进行治疗，具体的手术方式，需要根据患者的年龄、病情、术后要求以及医生的建议来综合决定，帮助身体恢复。

做完手术之后需要注意休息，保证足够睡眠时间，防止过度劳累，还应注意合理饮食，多吃优质蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶等，提高自身免疫力和抵抗力，促进身体恢复，但是要避免暴饮暴食或吃难以消化的食物。