吃什么对小孩大脑发育好 饮食对孩子生长发育重要性

2024-06-27 13:20:07

曾洁敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心

孩子是上帝带给每个爸爸妈妈的天使,每对父母都希望自己的孩子健健康康,快快乐乐,所以很多父母都注重孩子的身体健康发育,尤其是孩子大脑的发育,虽然宝宝大脑的发育跟父母的遗传有着直接的联系,但是也跟我们的一日三餐有很大的关系,爸爸妈妈可以通过平时的饮食,来促进孩子大脑的更好发育。只要给宝宝营养全面些就可以了。如果是母乳喂养的话,平时可以多吃些花生、核桃、瓜子等坚果类食物,坚果类食物的DHA含量很高,宝宝可以通过吮吸母乳获得一定的营养,对大脑发育是很有帮助的。

下面我们来看看哪些食物对孩子的大脑有益处:

奶类:众所周知,奶类中富含丰富的蛋白质、钙、维生素B1、氨基酸。都是大脑发育必不可少的营养元素。并且牛奶中的钙最容易被吸收。

蛋类:蛋类中蛋白质含量高,而且易于人体吸收,鸡蛋中含有较多的卵磷脂,宝宝每天食用一个鸡蛋,可以提高孩子记忆力和接受能力的

鱼类:鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素,淡水鱼多为不饱和脂肪酸,能保护脑血管、增强改善记忆力、促进大脑细胞活动。

五谷类:尤其是小米和玉米,小米含有的大脑必须的维生素B1和B2 ,并且其蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸能够促进脑细胞代谢。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。并且玉米中含水量谷氨酸较高,也能促进脑细胞代谢,常吃些玉米特别是新鲜的玉米,具有健脑作用。

坚果类:花生富含卵磷脂和脑磷脂,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

蔬菜类:菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用

水果:橘子、菠萝含有大量的维生素C。橘子中还含有大量维生素A、B1,可以保护神经系统不受少受损害。

孩子在每个阶段的省长发育阶段,都需要摄取大量的、各种各样的营养物质来满足身体生长的需要,饮食对孩子生长发育尤为重要,为了孩子健康成长,我们要学会给孩子搭配合理的膳食:

(1)膳食多样化。每日给孩子食用的食物构成:适宜数量的谷、乳、肉(蛋或鱼)、蔬菜和水果,做到膳食多样化、营养全面平衡。

(2)饮食精细化。儿童时期孩子的饿咀嚼和消化能力尚未成熟,因此食物要精细化,减少食盐和调味品的食用。

(3)合理的膳食,儿童的胃容量小,又活泼好动,容易饥饿,应当在上午和下午适当增加点心,促进孩子的消化能力。

(4)健康的饮食习惯,养成孩子不挑食、不偏食、不暴饮暴食、健康饮食习惯,以保证足够的营养摄入。

孩子每个阶段的成长发育都是爸爸妈妈最关心、也是最头疼的话题,为了避免孩子偏食、挑食、暴饮暴食,所以爸爸妈妈要从小给孩子养成良好的饮食习惯,均衡饮食,营养全面,促进宝宝更好的生长发育。

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