肝不好吃什么食物调理

2017-11-12 02:14:29

刘再祥 副主任医师 余干县人民医院

肝脏是我们最重要的器官,同时也是最容易受伤的地方。一旦肝脏受损那么出问题的不仅仅是肝脏,整个身体也会垮掉。那么,肝不好吃什么食物调理?下面介绍16种食物帮你调理,一起来看看吧。

1.木瓜

肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜,因为它具有很好的养肝作用,除此之外还可以有效的增强肝脏的抗病能力。木瓜之所以对肝脏有 益,是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分,这些营养物质不仅能够满足机体所需,同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。

2.柑橘

富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。

3.梨

梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

4.莴笋

莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。

5.李子

李子含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。

6.西红柿

西红柿富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。

7.百合

百合性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

8.乌梅

乌梅以“酸入肝”着称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

9.大枣

枣有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。可常食。

10.蘑菇

蘑菇种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

11.香蕉

性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

12.绿豆

可以增强肝脏解毒功能。

13.枸杞

为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等。

14.苦瓜

生食性寒用以去火,熟食养肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒伤胃。

15.西瓜

中医理论认为西瓜性寒,具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压、祛黄疸的作用,可以治疗许多热盛津伤的热病,古人称之为天然“白虎汤”。现代研究证明,西瓜汁及皮中所含的无机盐类,有利尿作用;所含的苷,具有降压作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此西瓜对肝病患者非常适宜,是治肝病的天然食疗“良药”。

16.杏

杏含B17极为丰富,而B17是极为有效的抗癌物质,对正常健康的细胞没有任何毒害。

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