绿豆对肝脏的好处有哪些?

2017-11-05 14:22:06

赵敏蕾 副主任医师 丽水市中心医院

绿豆具有清热解毒、止渴健胃之功效,是夏季人们喜爱的食物之一。而对于乙肝小三阳来说,除了要积极的治疗,饮食上也要养成良好的生活习惯。那么,乙肝小三阳能吃绿豆吗?绿豆对肝脏的好处有哪些?

绿豆具有保肝护肝的作用

肝病专家介绍,绿豆营养价值含很高,它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素、胡萝卜素、叶酸、钙、磷等微量元素,是人们比较喜爱的食物之一。可是绿豆不仅仅像人们想象的那么简单,它还具有很高的药用价值,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、止渴健胃之功效,除此之外还有增强食欲、抗菌、保肝、护脾肾的作用,由此可见,绿豆具有保肝护肝的作用,所以乙肝小三阳是可以吃绿豆的。

绿豆可延缓乙肝病情发展

乙肝小三阳患者吃绿豆能够降低体内的血脂和胆固醇含量,防止发展成为脂肪肝;绿豆中的苯丙氨酸氨解酶也可防止小三阳向肝癌转变;同时绿豆中的各种活性物质也可以提高小三阳患者的机体免疫力,增强患者对乙肝病毒的抵抗能力。

食用绿豆要得法

肝病专家指出:虽然绿豆有众多功效,但是任何一种食物或者是药物都要适量食用,食用不当或食用过度则会适得其反对身体造成一定的损害。以下几种情况不宜吃绿豆:

1.正在服用药物 的患者就最好不要吃绿豆,绿豆解毒,很可能降低药效,不利于病情恢复;

2.绿豆是凉性食物,脾胃虚寒的患者也不宜多吃;

3.体质属寒的人更不要多吃绿豆,这样不仅会加重病情还可能引发其他的疾病,造成不良后果。

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