养肝护肝的3种食物：巧食鸡肝“以肝养肝”

肝脏对我们的身体来说是非常重要的一个器官，负责我们身体的代谢，保证我们身体的正常运转。保护好肝脏的健康对于维持我们身体的正常运转来说是非常重要的。所以我们平时要做好对肝脏的保护，可以多吃一些养肝护肝的食物，今天就为大家介绍三种可以养肝护肝的食物。

第一个是鸡肝，巧食鸡肝可以起到以肝养肝的作用。我们经常说吃什么补什么，常吃鸡肝可以起到补肝益肾的作用，特别是对于保护肝脏来说，鸡肝的食疗功效比其他动物的肝脏会更好，而且鸡肝还具有安胎和止血的功效，对于一些孕妇和体质比较虚弱的人群来说，鸡肝是一种很好的滋补食品。我们平时在熬粥的时候可以放一些鸡肝进去，熬成鸡肝粥来喝。

第二个要向大家推荐的是海带，海带是一种营养价值非常高的食物。海带当中中含有非常丰富的碘，以及非常丰富的微量元素和藻类植物中特有的物质“褐藻酸”，首先，或者对于帮助我们的肝脏进行代谢能够起到非常大的帮助作用，而且有利于肝脏正常功能的运转。同时，海带还具有降低血压和血值等功效。

第三个要向大家推荐的是茼蒿，听到茼蒿这个名字，相信大家都觉得很意外，其实很多绿叶蔬菜对肝脏都有非常好的保护作用，而且相对于其他，绿叶蔬菜来说茼蒿能够起到更好的清肝火的作用，茼蒿当中的营养成分非常的丰富，特别是胡萝卜素的含量很高，多吃茼蒿还可以起到清血，润肺的功效。

除了今天为大家介绍的这三种食物以外，在我们生活当中还有很多食物都能够起到养肝护肝的作用，比如说菌类食物，它们当中都含有非常丰富的矿物质和微量元素，特别是硒，硒不仅可以起到抗衰老的作用，还能够增强我们身体的免疫力，能够有效地帮助肝脏排毒。