如今生活节奏快，巨大的生活压力下让很多人的脾气变得越来越暴躁，而经常发脾气会导致患者出现肝郁气滞，由此可见对肝脏的损伤是最大的，若毒素长期淤积在此处，不但会累及脾胃、肾脏，还可诱发更多的症状和疾病，因此，生活中要护肝更要保持乐观心态，五种蔬菜护肝效果好，下面我们来详细了解一下吧。

蘑菇中含有丰富的维生素，并含有可提高人体免疫力的多糖，临床试验证明，蘑菇不仅有提高人体免疫力的作用，更有抗肿瘤，调节人体机能的作用，尤其适合肝病患者食用，对预防肝脏疾病也有明显效果。

包菜更是护肝的好食材，包菜当中含有丰富的维生素C、维生素E以及胡萝卜素等，从中医的角度来看，包菜还具有助排气的作用，可减少人体浊气，并达到护肝的目的。

木耳中含有丰富的蛋白质和多糖，并具有养肝血的作用，若能长期食用，不仅有明显的护肝效果，同时还具有清理肠道垃圾、预防肠癌的作用。

大蒜具有非常强的抗菌作用，并且其中含有维生素A、维生素C等元素，并且有软化血管的作用，不仅是抗癌的好帮手，更是护肝的良方，但对于已经患肝病的患者来说，应将大蒜煮熟吃。

胡萝卜也可起到良好的护肝作用，肝病患者若能经常食用胡萝卜不仅可提升体内维生素A的水平，更有辅助治疗肝病的作用，同时，胡萝卜还具有预防癌变的作用，且生吃熟吃都可以。

以上五种蔬菜都有不错的护肝作用，除了这些食物意外，海带、百合、荠菜等也都具有良好的护肝作用，然而护肝并非只靠某种食物，必须要均衡摄入营养，才能达到补益身体预防肝病发生的作用，此外，生活中还要多饮水，更要避免熬夜，生气时尽量将情绪发泄出来，不要闷在心里。