怎么保护肝脏 快餐最伤肝肾

2017-04-17 21:41:40

黄刚 副主任医师 吉林市化工医院

现在很多年轻人特别喜欢吃一些西式的快餐,比如说炸鸡薯条类的,而这类食物往往会导致人发胖,常吃这些食物不仅导致胆固醇水平升高,并且对肝脏损害也是比较严重的,如果人们坚持吃油炸食品,一个月的话对肝脏的损伤和肝炎是很相似的。

用油烹饪食物的时候会产生一些化学物质,比如说极为活跃的自由基,自由基就会破坏到食物当中的脂肪酸,破坏机体所需要的营养物质,比如说维生素a,这样也会提高血液中的转氨酶水平。转氨酶是人体代谢过程中必不可少的催化剂了,主要存在细胞当中肝细胞发生炎症或者中毒现象的话,那么就会使得肝细胞受损时,转氨酶会释放到血液中,使血清转氨酶升高。

对肝脏有益的食品:

荔枝:荔枝保护肝脏的效果是特别好的,对增强精力、血液有卓越的效果。如果吃太多的话,就有可能引起牙痛,容易上火。

乌梅:如果肝脏衰弱,即使只是喝少量的酒,也有可能发生宿醉现象,如果喝大量酒的话,肝脏处理不了的时候,也有可能宿醉现象,所以大家这个时候应该先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。防止宿醉也是要强化肝脏,早晨起来觉得头特别疼的时候,宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。又用洋参煎服,效果也是比较好的。

综合上文的介绍,现在大家应该知道如何保护肝脏了吧,大家要想保护肝脏的话,那么就需要多吃一些荔枝和乌梅了,现在很多年轻人都喜欢吃一些快餐,特别是汉堡,薯条等,而这些食物的热量是非常高的,不仅容易导致发胖,并且对肝脏损害也比较严重,因此大家就不要吃了。