结肠癌患者宜吃的三种饭

2013-07-25 18:04:15

刘志钢 主任医师 吉林市化工医院

随着时代的进步,人们的思想观念也是不断地发生着变化,饮食方面越来越注重吃绿色食物,形成多吃菜少吃饭的饮食结构,其实这种饮食习惯也不是完全健康的。如此长期的饮食习惯会造成人体脂肪摄入过多,最终引发结肠癌,因此,合理的饮食对于预防结肠癌是非常有必要的。那么,在饮食方面我们都有什么需要注意的呢?常吃什么饭可以有助于预防结肠癌呢?

常吃以下这三种饭,可以起到很好的预防结肠癌的作用:

1、芋头饭

煮成饭。芋头质地细软,易于消化,适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时,吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过,芋头含淀粉较多,多吃容易胀气,吃时应注意适量。

2、南瓜饭

南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。

3、黑木耳饭

煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮医学教育网搜集|整理氨酸含量尤其高。近些年来发现,它能降低血液黏稠度,对心脑血管疾病有明显的预防作用。

还需注意一点,便秘也是引起结肠癌的原因之一,预防结肠癌的同时,首先要做好便秘的预防。每天要养成定时排便的好习惯,不让粪便在肠道长时间堆积;注意饮食的多样性,荤素搭配合理,适当降低脂肪的摄入量。良好的饮食习惯,对于预防结肠癌有着很大的作用,我们不要忽视其重要性。

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