感冒煲鸡汤放什么好 4种做法让你快速康复

自从天气变冷之后，很多人因为不注意保暖感冒了。鸡汤营养美味，冬天感冒没有食欲，要是可以喝一碗温热的鸡汤，相信感冒也会减轻很多，就补充营养又能驱寒，事实上,鸡汤是可以预防和治疗感冒，大家不妨进场喝鸡汤预防感冒，下面看看感冒炖鸡汤的方法。

1.生姜鸡汤

配料：姜、鸡、盐。方法：首先把鸡洗干净，砍成小块，生姜去皮切片，一起放入砂锅加水煮30分钟，加盐调味就可以喝汤了。

2.淮山炖鸡

配料：淮山、鸡、姜、盐。方法：鸡洗干净，把鸡皮去掉，切成小块;把山药皮刮掉，洗后切大块。把鸡放进沸水中焯水，捞出来洗干净入砂锅加姜和水炖30分钟，然后加入山药再炖30分钟，就可以调味食用啦。

3.香菇鸡汤

配料：鸡、香菇、姜、料酒、盐。做法：香菇要提前用水泡发，鸡洗干净后把皮和鸡油剥了,处理好把鸡加姜焯水，捞出来放进砂锅里加姜、水炖30分钟，然后加入泡好的香菇再炖半小时就可食用。

4.蔬菜炖鸡

材料：鸡，芹菜，红萝卜，洋葱，番茄，土豆，姜。做法：把鸡洗干净砍好，所有蔬菜也洗干净切大块，先把鸡放进锅里加水煮，烧开后把浮沫去掉，然后放入土豆、胡萝卜、生姜，煮开后小火炖1个小时，加入洋葱、芹菜和番茄再炖20分钟就可以食用了。

大家注意了，鸡汤只是适合因为受寒感冒的患者，这时候患者食欲不好，消化也较弱，温热可口的鸡汤能有效刺激食欲，促进消化，也可以驱除体内的寒气，增强抗病力，但是患者不可以大量喝鸡汤，喝一小碗就可以了，不要天天喝，鸡汤是热性的，不适合风热感冒患者。