白木耳性平，味甘淡，具有润肺、滋阴、养胃、益气的作用，无论肺气虚或肺阴虚者皆宜。

把山楂洗净，去籽，切片，银耳发透去蒂根，撕成瓣状；大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内，加入冰糖和清水，如常规将其煮熟即成。

有补肺润肺的功用尤其是肺虚干咳久咳，最宜服食。

先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。

性平，味甘，既能补肺虚，又能健脾益肾，肺虚之人，四季皆宜常食山药。

山药60克，切成颗粒，大枣30克，粳米适量，加水煮成稀粥。用糖调味服食。