腘动脉陷迫综合征饮食保健

　　腘动脉陷迫综合征的食疗（以下资料仅供参考，详细需咨询医生）

　　1、 木瓜菠萝粥：取净木瓜肉和净菠萝肉各50g，粳米100g。将粳米、木瓜肉、菠萝肉，入锅中加适量清水，共煮成粥。

　　2、 油菜饶豆腐：取净油菜叶250g，豆腐200g，精盐、味精、葱花、素油各适量。将油菜叶洗净，豆腐切方丁，锅内放油，烧热放入葱花煸炒，再放入油菜叶，炒出香味时加水烧沸，放入豆腐丁，稍烧，加入精盐、味精，烧入味即可。

　　3、 西红柿猪肝汤

　　原料：

　　西红柿两个、猪肝3块钱的就够了。

　　做法：

　　1、其实这个汤很简单，但简单相信也有很多人不会，我还是会贴图上来讲的。猪肝切片，自己可以切，我一般都是要卖肉的阿姨切，原因就是她的刀快。然后猪肝用点醋用手抓几下，用水冲洗干净。西红柿切片。

　　2、锅中放点底油，油热葱段，姜片爆香一下，然后倒入冷水。我这里用的是煮牛肉的汤。

　　3、放入西红柿，等水开后再烧个2分钟西红比较烂的时候就可以加猪肝了。

　　4、加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。

　　腘动脉陷迫综合征饮食宜忌

　　宜

　　1、饮食宜高蛋白、富含维生素、钙、锌，瘦肉、鸡蛋、鱼、虾仁、动物肝脏、排骨、木耳、蘑菇、豆腐、黄花菜等可适当多食。

　　2、应多食菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、大豆、核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物以及糙米饭、猪肝汤等。

　　忌

　　1、 少吃或忌食过辣、过咸、生冷等不易消化和有刺激性食品。

　　2、 平时要戒烟淡茶，饮酒则当适可而止，不可过量。