骨折病人的饮食应该怎么调理?

2013-03-21 17:01:34

付开封 主治医师 阳光融和医院

骨折是人们生活中常见的疾病,尤其是在车祸中更多就是骨折病人,一般发生骨折如果不严重稍微固定后就可以休养了。如果骨折严重就要做手术治疗,以免导致更严重的疾病。骨折病人在平时吃什么好呢?骨折病人的饮食应该怎么调理呢?

骨折病人的饮食是比较丰富的,一般骨折病人没有症状的时候,是可以多吃有营养的食物的。而且要注意选择易于消化和吸收的食物就好。不要吃辛辣刺激的食物就好。这是骨折病人的一般饮食原则。

骨折病人的特殊饮食原则

骨折病人的饮食除了刚才的情况,还可以吃一些对促进骨愈合有帮助的食物。一般分为早中晚三期。下面具体了解下是骨折病人的特殊饮食原则。

骨折特殊饮食一:早期(1-2周)

骨折病人受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀,行气消散为主。中医认为,瘀不去则骨不能生、瘀去新骨生。可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则 以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则瘀血积滞,难以消散,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。在此阶段,食疗可用三七10克,当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日1 次,连续7-10天。

 骨折特殊饮食二:中期(2-4周)

骨折病人瘀肿大部分吸收,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素a、d,钙及蛋白质。食疗可用当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用2周。

骨折特殊饮食三:后期(5周以上)

骨折病人受伤5周以后,骨折部瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,此为骨折后期。治疗宜补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞 13a9 10克,骨碎补15克,续断10克,苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味煮粥进食。每日1次,7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天,可用 3-4个疗程。

总之,骨折病人的饮食原则是很有调理性的,不仅可以帮助骨折病人促进骨愈合,还能为骨折病人增加营养。

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